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吃什么堅(jiān)果讓皮膚變好?抗衰老的堅(jiān)果有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 18:58 堅(jiān)果護(hù)膚抗衰老

堅(jiān)果是營養(yǎng)豐富的食物,生活中很多人都愛吃,堅(jiān)果的種類有很多,不同的堅(jiān)果味道營養(yǎng)都有所不同,吃有些堅(jiān)果可以幫助抗衰老,呵護(hù)肌膚健康,讓皮膚保持年輕狀態(tài),那么吃什么堅(jiān)果讓皮膚變好?抗衰老的堅(jiān)果有哪些?下面為大家介紹。

吃什么堅(jiān)果讓皮膚變好?抗衰老的堅(jiān)果有哪些?(1)

1、抗衰老的堅(jiān)果

1、榛子

榛子中含有豐富維他命e,可以有效緩解衰老、防止皺紋的生成。同時(shí),它也是一種非常有效果純天然的抗氧化食物,具有防治血管硬化、潤澤肌膚的作用,并對(duì)心臟病、癌癥及血管疾病有著很好的預(yù)防和治療作用。

2、開心果

開心果有一層薄薄的種皮,烘烤后會(huì)產(chǎn)生出一種香氣。開心果的營養(yǎng)價(jià)值很高,開心果果仁是高營養(yǎng)的食品,每100克果仁含維生素A20微克,葉酸59微克,含鐵3毫克,含磷440毫克,含鉀970毫克,含鈉270毫克,含鈣120毫克,同時(shí)還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。種仁含油率高達(dá)45.1%。

開心果的果仁還含有豐富的維生素E,具有抗衰老及增強(qiáng)體質(zhì)的作用。在古代波斯國國王開心果被稱為“仙果”。

3、花生

花生中含有2.93毫克的維他命e,以及一定是的鋅,可以起到增強(qiáng)記憶力、抗老化、滋潤肌膚及延緩腦功能衰退的作用。

花生滋養(yǎng)補(bǔ)益,有助于延年益壽,所以又被稱“長生果”,并且和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”?;ㄉ臓I養(yǎng)價(jià)值比糧食類高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動(dòng)物性食品媲美。

4、杏仁

杏仁富含維他命E,以及一種被稱作類黃酮的抗氧化劑,它是一組被發(fā)現(xiàn)于葡萄酒、茶和果蔬中的植物性營養(yǎng)成分。這些抗氧化物質(zhì)能夠幫助細(xì)胞抵御氧化損傷,預(yù)防心血管疾病。

杏仁中的維他命e含量并不低于榛子和花生,對(duì)皮膚有很大好處。此外,杏仁還能還能作為緩和性的止咳藥,可以起到治咽干和干咳的效果。

5、板栗

秋天大量板栗上市。板栗是我國特產(chǎn),素有“干果之王”的美譽(yù),在國外它還被稱為“人參果”。板栗中有大量的維他命e,可以滋養(yǎng)肌膚,另外還能補(bǔ)脾健胃、活血止血,對(duì)腎虛也有很好的治療作用。

你恐怕很難想到,鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質(zhì)也很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,雖然達(dá)不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多。

6、核桃

核桃含有大量的維他命e,這是人體肌膚最理想的美容劑,可以起到緩解疲勞的作用,并且還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。

核桃脂肪富含人腦必需的脂肪酸,其中的磷脂對(duì)大腦神經(jīng)尤為有益,能補(bǔ)腦健腦。

7、腰果

腰果中豐富的維他命可以起到抗氧化的作用,能夠有效延緩肌膚衰老,保持年輕狀態(tài)。

另外,它還具有很有效的軟化血管的作用,能夠保護(hù)血管及防止心血管疾病。

2、哪些堅(jiān)果不宜吃

1、有哈喇味的。堅(jiān)果中含有大量不飽和脂肪酸,儲(chǔ)存不當(dāng)或長時(shí)間存放會(huì)產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象,出現(xiàn)我們常說的“哈喇味”。堅(jiān)果中的脂肪酸產(chǎn)生了酸敗,其危害在于,一方面使堅(jiān)果的味道變差,產(chǎn)生刺喉的辛辣味。另一方面堅(jiān)果中油脂酸敗的產(chǎn)物,如小分子的醛類、酮類等還威脅身體健康。如果食用量大,輕者會(huì)引起腹瀉,嚴(yán)重者還可能造成肝臟疾病。堅(jiān)果商販一般不舍得把變質(zhì)的堅(jiān)果扔掉,而掩蓋“哈喇味”最好的做法就是在加工時(shí)加入大量鹽、花椒、大料、糖精、香精等進(jìn)行調(diào)味,因此變質(zhì)堅(jiān)果時(shí)常會(huì)隱藏在咸味、五香味、奶油味的堅(jiān)果中,相比之下,原味的、清炒的堅(jiān)果品質(zhì)相對(duì)會(huì)好一些。

2、霉變的。很多堅(jiān)果容易受到黃曲霉菌的污染發(fā)生霉變,由此產(chǎn)生一種劇毒物質(zhì)———黃曲霉毒素,它會(huì)導(dǎo)致人發(fā)燒、嘔吐,嚴(yán)重的還會(huì)危及生命。黃曲霉毒素還有強(qiáng)大的致癌能力,對(duì)人體臟器的損害極大。因此,發(fā)霉堅(jiān)果一定不能吃,一旦發(fā)現(xiàn)嘴里的堅(jiān)果有苦味、霉味或辛辣味,就趕快吐出來并及時(shí)漱口。

3、炒焦的。堅(jiān)果中含有大量脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物,普通的加熱不足以破壞它們,但當(dāng)堅(jiān)果被炒焦時(shí),溫度早已在200℃以上,此時(shí)這些原本對(duì)身體有益的營養(yǎng)素則開始部分轉(zhuǎn)化為致癌的苯并芘、雜環(huán)胺、丙烯酰胺等物質(zhì),因此,炒焦的堅(jiān)果不宜食用。

4、被石蠟美容過的。一方面,加工堅(jiān)果時(shí)加點(diǎn)石蠟,會(huì)讓產(chǎn)品更加鮮亮、賣相更好,而且不容易變潮變軟,如果你看到的堅(jiān)果外表油光锃亮,明顯比普通的堅(jiān)果“漂亮”時(shí),那很可能加了石蠟;另一方面,有些商販往積壓已久、顏色不好的堅(jiān)果中加入石蠟,“美容”一下,用來以次充好。商販們使用的工業(yè)石蠟純度不高,其中含有重金屬等雜質(zhì),危害健康。

5、口味太重的。首先口味越重,食鹽添加往往越多;其次,許多口味重、香味濃的堅(jiān)果,在加工時(shí)添加了香精、糖精等物質(zhì),奶油味的堅(jiān)果還添加了人造奶油,這些東西對(duì)身體沒有好處;最后,口味越重的堅(jiān)果,其美味背后隱藏變質(zhì)的可能性就越大。

6、灰塵散落的。負(fù)責(zé)任的商家會(huì)重視堅(jiān)果原料的清潔、產(chǎn)品的防塵,市場(chǎng)上也不乏原料中灰塵等雜質(zhì)多、銷售時(shí)毫無遮擋的產(chǎn)品。因此,消費(fèi)者購買時(shí)最好仔細(xì)看看盛放堅(jiān)果的器皿底部,不清潔的堅(jiān)果往往會(huì)在器皿下面落一層灰。

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