中醫(yī)飲食講究“順時養(yǎng)生”,春天補(bǔ)肝,夏天補(bǔ)心,長夏補(bǔ)脾,秋季補(bǔ)肺,冬季補(bǔ)腎。夏季馬上就到了,三伏天有什么適合的食譜?秋天養(yǎng)生食譜有什么?下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧!
本文目錄
1、三伏天食譜推薦
2、秋天養(yǎng)生食譜
3、冬季養(yǎng)生食譜
什錦蔬菜粥
做法:在鍋中加入水和大米,姜片。慢火煮沸,芹菜、西蘭花和胡蘿卜分別洗凈,切成小塊兒,煮到大約30分鐘的時候,加入蔬菜,繼續(xù)慢火熬制粥稠和蔬菜又嫩又軟。加鹽調(diào)味。撒上蔥花即可。
蘋果銀耳湯
材料:銀耳1大朵、冰糖適量、蘋果1個、枸杞適量。
做法:選擇好的銀耳,通常銀耳的白色部位越大越好、黃色部位越小越好。
用冷水泡一夜以上最好。水要一次加足,中途不加水,反之會減少膠原蛋白,影響護(hù)膚的功效。燉一個1小時后,關(guān)火加入枸杞再悶上半個小時。
功效:銀耳有著益氣清腸的作用,搭配上蘋果和枸杞的話,口感會更好,而且不但能美容更重要的是可以清腸瘦身哦。
紫薯淮山菰米薏仁粥
紫薯淮山含有大量的紫色花青素,有助于養(yǎng)顏。紫薯淮山還含有大量的蛋白質(zhì)、多糖等營養(yǎng)物質(zhì),是很好的食補(bǔ)食材,被人們稱為“蔬菜之王”。
用料:菰米50g、薏仁50g、紫參淮山100g、大米30g、冰糖適量
做法:大家都說菰米太硬,索性我就泡了一天一夜,中間換了兩次水;紫山藥去皮切塊兒;薏仁泡半天就好了,控干水份;大米淘凈,準(zhǔn)備一口砂鍋,放入菰米、紫山藥、薏仁燒開后小火蓋蓋子煮半小時;半小時后關(guān)火,放適量冰糖溶化就可以吃啦。
枸杞木耳炒山藥
原料:山藥200克、荷蘭豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、鹽1茶勺、油20克。
做法:黑木耳用冷水泡發(fā)后洗盡泥沙,剪去根部撕成小朵;荷蘭豆撕去兩邊的筋洗凈,枸杞泡發(fā)洗清;山藥洗凈去皮切片,浸入加入白醋的清水里防止氧化變黑。炒鍋燒熱加油至7成熱,放入山藥和木耳翻炒;然后放入荷蘭豆,加2大勺清水翻炒2分鐘,最后加鹽和枸杞炒勻即可。
功效:這道枸杞木耳炒山藥是一道很適合節(jié)后吃的養(yǎng)胃菜,木耳是大家公認(rèn)的清道夫,山藥有健脾益胃,助消化的作用、里面還點(diǎn)綴了一點(diǎn)可以溫和補(bǔ)腎的枸杞,過節(jié)后吃吃這道菜可以有助于調(diào)節(jié)暴飲暴食后的身體。
銀耳蓮子羹
原料:干銀耳15克,蓮子50克,枸杞5克,冰糖100克。
做法:干銀耳泡水2個小時,揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵,加水4杯入蒸籠蒸半個小時取出備用。蓮子煮熟;將銀耳、蓮子、枸杞加入開水放入燉盅中,加冰糖放入蒸籠蒸半個小時即可食用。
功效:銀耳有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。蓮子有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。銀耳蓮子羹濃甜潤滑,美味可口,有較強(qiáng)的滋補(bǔ)健身功能,是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品。
雪梨百合山藥粥
原料:冰糖適量、山藥適量、鮮百合適量、雪梨適量、大米適量。
做法:大米洗凈,泡30分鐘。雪梨洗凈,去核,切塊;鮮百合掰成一瓣一瓣,洗凈;山藥去皮,切成塊。砂鍋中放水,置火上,水開后,放大米,開鍋后,放山藥,雪梨、冰糖煮至米爛。放百合煮5分鐘,關(guān)火即可。
功效:百合滋陰化燥,給肌膚補(bǔ)水,鮮品富含粘液質(zhì),其具有潤燥清熱作用,山藥性味甘、平,有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精強(qiáng)筋骨之功效。三者放一起煲出的粥,具有滋陰潤肺止咳得功效,絕對適合這個季節(jié)。
木瓜紅棗蓮子蜜:干燥的秋冬季節(jié),準(zhǔn)備好木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。首先,將紅棗和蓮子加適量冰糖,煮熟待用。然后將木瓜剖開去籽,把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜里面,上籠蒸透后即可食用。木瓜維生素A含量極其豐富。木瓜味甘、性平,對消化不良或便秘的人具有很好的食療作用。木瓜可配牛奶食用,也可以用來制作菜肴或粥食。
枸杞酒釀蛋:煲枸杞酒釀蛋時,先將200克酒釀煮開,然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液,最后大火煮開即可。
花生芝麻糊:制作花生芝麻糊需要準(zhǔn)備花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,然后一起放入攪碎機(jī),充分?jǐn)囁槌煞勰?,放入密封的玻璃罐中保存?/p>
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起