生活中的食物種類繁多，有些食物搭配在一起食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)變得更好，但是有些食物卻不能一起食用，否則可能會(huì)引發(fā)食物中毒，甚至可能會(huì)喪命！所以，我們平時(shí)要注意食物之間的禁忌，那么，哪些食物不能搭配食用？哪些食物一起吃有害？

1、哪些食物不宜搭配食用

(1)豆腐+蔥

豆腐含有豐富的鈣元素，而蔥中含有大量的草酸。當(dāng)豆腐與蔥合在一起時(shí)，豆腐中的鈣與蔥中的草酸結(jié)合形成草酸鈣，草酸鈣難以被人體吸收。如果長(zhǎng)期食用小蔥拌豆腐、大蔥炒豆腐之類的菜，就會(huì)造成年人體鈣質(zhì)的缺乏，易發(fā)生缺鈣而出現(xiàn)小腿抽筋、軟骨癥、易骨折等病癥。同燒時(shí)可以先把蔥、菠菜等含草酸的蔬菜用沸水燙一下，去掉大部分草酸后再與豆制品混合食用。

(2)蘿卜+木耳

蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中益胃等功效。但需注意蘿卜與木耳同食對(duì)某些特殊敏感性體質(zhì)的人，容易引起過敏性皮炎。為健康起見，最好是不要將這兩種食物混合食用。

(3)胡蘿卜+酒

“胡蘿卜下酒”的吃法不利于健康。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和酒精一起進(jìn)入人體，會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。所以，胡蘿卜不宜做下酒菜，飲酒時(shí)也不要服用胡蘿卜素營(yíng)養(yǎng)劑，特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上飲酒，以免危害健康。

(4)菠菜+酸菜

放置時(shí)間較長(zhǎng)的菠菜或是腌制不好的酸菜中含有有毒的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽會(huì)將血液中正常的血紅蛋白氧化為非正常的高血紅蛋白，在血液循環(huán)過程中可導(dǎo)致機(jī)體缺氧。長(zhǎng)時(shí)間的缺氧，可引起機(jī)體出現(xiàn)一系列的病理臨床癥狀。建議人們不要食用放置時(shí)間較長(zhǎng)的菠菜或是腌制不到位的酸菜，吃酸菜前最好用水先泡上1～2天后再食用。

2、寶寶要少吃什么

一、各種小零食

果凍、泡泡糖、方便面、葵花籽巧克力等，都盡量不要給寶寶吃。

二、生冷海鮮

比如一些生魚片、生蠔等海鮮，即使新鮮，但未經(jīng)烹煮過程，容易發(fā)生感染及引發(fā)過敏的現(xiàn)象。

三、口味較重的調(diào)味料

像沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味素，或者過多的糖等口味較重的調(diào)味料，容易加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)，干擾身體對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)的吸收，這些東西不要給寶寶吃，如果大人要吃，在做食物時(shí)先把寶寶的那一份給盛出來(lái)。

四、蜂蜜

蜂蜜是一種天然且無(wú)法消毒的食物，因含有梭狀肉毒桿菌芽胞，當(dāng)受肉毒桿菌污染時(shí)，會(huì)在腸道內(nèi)繁殖并釋放出肉毒桿菌毒素，造成嬰兒型肉毒桿菌素中毒，再加上胃腸不易吸收，所以應(yīng)讓寶寶于一歲過后再食用。有些人說小寶寶吃蜂蜜容易造成性早熟，不知道是不是真是這樣，所以還是少吃比較好。

五、洋快餐

洋快餐因其良好的就餐環(huán)境、方式及誘人的風(fēng)味，特別受到兒童的青睞。洋快餐多高脂肪、高熱量，而維生素含量卻較低，常吃洋快餐的孩子長(zhǎng)成了小胖墩的概率大得多，與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結(jié)了緣。而可樂飲料含有一定量的咖啡因，影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)，兒童不宜多喝。