酵素是一種通過發(fā)酵制作而成的食物，其中含有豐富人體所需營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)食用可以為人體帶來不少的好處，但是吃酵素也有許多要注意的地方，那么酵素小孩可以吃嗎？酵素兒童可以喝嗎？?jī)和强梢猿越退氐?，下面就來詳?xì)了解具吧。

1、酵素兒童能吃嗎

兒童能吃酵素。酵素是通過果蔬和益生菌混合發(fā)酵得來的，是一種成分復(fù)雜的混合物，其中含有很多對(duì)人體有益的成分，是純天然的保健品。酵素能充沛孩子精力，特別是冬季疾病、細(xì)菌泛濫的季節(jié)，免疫功能更需要大量的酵素，來幫助身體排除毒素和病菌，維持身體健康，保證孩子的精力充沛，而且現(xiàn)在有專為兒童配置的兒童酵素，所以兒童也是可以吃的。

2、吃酵素對(duì)兒童的好處

(1)提高免疫力

酵素可使體內(nèi)的血液成弱堿性，清除體內(nèi)廢物，強(qiáng)化細(xì)胞，促進(jìn)消化，加強(qiáng)抵抗力，讓身體保持各方面的平衡，還有抗菌消炎的效果，所以可以提高免疫力。

(2)振奮精神

吃酵素后可以激活細(xì)胞和器官組織，使人興奮，而且酵素還可以補(bǔ)充體力，因此酵素對(duì)精神不振的兒童是有好處的。

(3)調(diào)節(jié)酸堿平衡

很多兒童有偏食的表現(xiàn)，只吃酸性或堿性的食品，造成體內(nèi)酸堿質(zhì)不平衡。體內(nèi)的酸堿平衡失調(diào)，導(dǎo)致酵素缺乏，吃酵素能夠及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)所需的酵素，調(diào)節(jié)酸堿平衡。

(4)減肥

酵素可以先調(diào)理好吸收及代謝，一旦進(jìn)食時(shí)，可以快速調(diào)節(jié)消化及排泄，避免吸取過多的熱量及脂肪，減少毒素的累積和脂肪的形成，以此到達(dá)減肥的效果。

3、兒童何時(shí)喝酵素最好

(1)早上喝促排便

對(duì)于想要改善便秘、或者是幫助排宿便的兒童來說，在早上喝最好。酵素能夠有效正常腸道的蠕動(dòng)能力，有效排出腸道毒素。

(2)飯后喝促消化

對(duì)于胃腸功能比較薄弱，容易消化不良的兒童來說，酵素在午飯飯后喝最好。飯后喝酵素能夠幫助分解食物，減輕腸胃負(fù)擔(dān)，幫助解決消化不良。

對(duì)于腸胃功能比較好的兒童來說，酵素在飯前喝最好。飯前喝酵素能夠有效提高身體對(duì)于酵素的有效吸收。

(3)睡前喝促進(jìn)入睡

睡前兩個(gè)小時(shí)左右喝一杯酵素，對(duì)于晚上睡眠不好、容易失眠多夢(mèng)的兒童來說，能夠幫助調(diào)節(jié)身體，改善身體循環(huán)，幫助促進(jìn)入睡，提高睡眠質(zhì)量。

4、兒童服用酵素注意事項(xiàng)

服用量：10ml-20ml一次，一天1-2次。

服用酵素期間，如果身體產(chǎn)生明顯不適，可減少減次服用或暫停服用，待不適結(jié)束后再堅(jiān)持服用。

處于發(fā)育期的兒童不宜長(zhǎng)期服用酵素。

5、酵素選購(gòu)需知

第一步：認(rèn)原料

真正的純天然果蔬酵素其原料比例的選擇相當(dāng)重要，要依照營(yíng)養(yǎng)學(xué)，并且搭配中醫(yī)的君、臣、佐、使原則，調(diào)配出均衡黃金比例配方，才能做到性質(zhì)溫和，適合長(zhǎng)期食用。

如果酵素產(chǎn)品中原料本草種類太多，礦物質(zhì)含量過高則不是好的。還有，如果蔬果比例單一或過重則營(yíng)養(yǎng)素也無法均衡完整。

第二步：看顏色

真正好的酵素顏色是既不淺也不黑的深褐色，這說明原材料經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的深層次熟成發(fā)酵，代謝產(chǎn)物足夠豐富。如果液體顏色過淺說明原材料單一、發(fā)酵時(shí)間過短或者勾兌產(chǎn)品；還有，顏色過黑則屬色素勾兌之產(chǎn)物。

第三步：聞味道

如果你在辨別酵素時(shí)聞到了一股類似酒味的味道，那屬于上品，這實(shí)則為純天然發(fā)酵的味道。因?yàn)閮?yōu)質(zhì)酵素中是絕對(duì)不含酒精成分的；還有，如果酵素中水果香味比較重，則可以判斷是用水果汁或者香味劑勾兌過的產(chǎn)品。

第四步：嘗口感

優(yōu)質(zhì)的酵素口感酸甜，這甜味是源于發(fā)酵所采用的水果中所含果糖以及培育菌種所用的極少量黑糖，酸味則是純天然發(fā)酵之后所產(chǎn)生出的對(duì)人體極為有益豐富有機(jī)酸?？墒?，劣質(zhì)勾兌的酵素產(chǎn)品只是模仿這種酸味而已。