生魚片是生活中較為常見的食物，這種食用方法風味獨特，因此深受很多人的喜愛，但是在吃生魚片的時候也有許多要注意的地方，那么生魚片孕婦可以吃嗎？生魚片孕婦能吃嗎？孕婦最好不要吃生魚片，以免對健康不利，下面就來詳細了解具體內容吧。

1、什么是生魚片

生魚片也腳刺身，它是將新鮮的魚或是貝肉，依照適當的刀法切成，享用時佐以醬油與山葵泥調和之沾醬的一種生食料理。

2、孕婦不宜吃生魚片

一般情況下，普通人群都可以吃生魚片，但是對于孕婦來說是一個特殊的生理時期，孕婦的胎兒容易受到外界因素的影響，所以說，孕婦不宜吃生魚片。

3、為何孕婦不宜吃生魚片

雖然生魚片好吃，但是生魚片也很容易被病菌及寄生蟲感染，由于缺少烹飪過程，它里面的病菌和寄生蟲可能會給孕婦體內的胎兒帶來傷害。另外，鯊魚、鯖魚王、旗魚、金槍魚、方頭魚等的汞含量較高，可能會影響寶寶的大腦發(fā)育，所以孕婦不宜吃生魚片。

4、孕婦吃生魚片嚴重后果

如果孕婦經常是生魚片，則可能感染寄生蟲，這些寄生蟲可以從準媽媽的腹部移至肚臍和子宮周圍，或右上腹部。孕婦會疼痛劇烈，如果持續(xù)時間較長，還會引起子宮收縮，可能導致流產或者早產。

另外，如果吃生魚片時沾有芥末，而芥末的刺激性比較強，孕婦吃多了容易引起子宮收縮，嚴重的還可能導致早產。

5、溫馨提示

如果孕婦吃了少量的生魚片，擔心會有寄生蟲停留在體內，可以到醫(yī)院進行檢查，觀察是否有寄生蟲，切記不可自行服用驅蟲。

6、吃生魚片需知

1.老人、腸胃不好、抵抗力弱者少吃/顏宗海說，如果吃到較為不新鮮的生魚片，輕則上吐下瀉腸胃炎，重則發(fā)高燒，抵抗力弱者，還可能引發(fā)敗血癥，老年人更是不能常吃，如果要吃實在須挑選環(huán)境衛(wèi)生較佳的店家。

2.嬰幼兒、孕婦少吃深海魚類/在歐美國家孕婦手冊均明寫，孕婦不合適吃深海魚類，像是旗魚、鮪魚等等，因食物鏈累積，重金屬量因此較多，恐影響胎兒腦部發(fā)育，此外，重金屬危害，嬰幼兒更是首當其沖。

3.淡水魚寄生蟲風險大，要少吃/淡水魚因淡水河較多寄生蟲，導致淡水魚生魚片釀蟲蟲危機，尤其是鮭魚，有一部份時間須在淡水產卵，所以寄生蟲危害較大，應盡量少吃。

4.漁獲產地不明，生魚片食安大問號/綠色和平組織調查，多數漁獲來自哪個海域皆不明，顏宗海說，如果漁獲產自非法地區(qū)或是海域污染地區(qū)，生魚片食安風險就高，例如，若產自日本福島附近海域，核污染魚類就可能遭吃下肚。