火鍋是生活中很受歡迎的一種飲食方式，適當(dāng)?shù)某曰疱亴】颠€是可以帶來一些好處的，但是也有很多需要注意的地方，否則可能會(huì)對健康帶來不利影響，那么吃火鍋后喝酸奶好嗎？吃完火鍋可以喝酸奶嗎？下面就來詳細(xì)了解吃火鍋后能否喝酸奶吧。

1、吃完火鍋喝酸奶好嗎

吃完立即火鍋喝酸奶不好。酸奶吃起來涼爽，口感細(xì)膩，雖然能緩解吃火鍋引起的口腔不適，但是吃完火鍋立即喝酸奶是不利于身體健康的。

2、立即喝酸奶的壞處

吃完火鍋后立即喝酸奶可能會(huì)加劇身體腹脹感，酸奶溫度低會(huì)刺激腸胃，可能導(dǎo)致腸胃不適；并且立即喝酸奶還引起身體肥胖；經(jīng)過消化道和腸胃后酸奶中有益菌對改善胃腸功能作用不大。

3、吃火鍋后多久喝酸奶好

吃完火鍋后1小時(shí)喝酸奶好。因?yàn)榇藭r(shí)腹脹不適得到緩解，適量喝酸奶可以補(bǔ)充營養(yǎng)素。吃火鍋前15分鐘喝酸奶能保護(hù)腸胃粘膜，減少火鍋的攝入量，保護(hù)腸胃。

4、吃火鍋后吃什么好

吃完火鍋后30分鐘可以選擇喝茶或吃些涼性水果，不僅能增加胃液的分泌、加速食物消化，還能解油膩和消脂排毒；適量喝水可以緩解吃火鍋引發(fā)的口腔及腸胃不適，還能稀釋攝入的鹽分，并加速食物中亞硝酸鹽的排出。忌喝冰水，會(huì)刺激腸胃不利于身體健康。

5、火鍋禁忌須知

一忌吃的太燙。有俗話說“一熱當(dāng)三鮮”，所以有些人熱騰騰的火鍋中的美味一夾起來就直接往嘴里送，燙得舌頭發(fā)麻額頭發(fā)汗大呼過癮，這樣做對身體是有傷害的?？谇?、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的溫度，太燙的食物，就會(huì)損傷黏膜，而火鍋濃湯的溫度可高達(dá)120℃，取出即吃的話，很易燙傷口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本來就有復(fù)發(fā)性口瘡的人，吃了火鍋后容易上火，其口瘡發(fā)生機(jī)會(huì)因此又多出好幾倍，或者原有的口腔黏膜炎癥出現(xiàn)加重癥狀。如此反復(fù)，還會(huì)誘發(fā)食道癌變。最危險(xiǎn)的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癬等癌前病變的人，火鍋的高溫和調(diào)料的刺激，都會(huì)使這些病情加重。建議：吃火鍋千萬不可心急，從火鍋中取出的食物要量小，并等降溫后入口為宜。應(yīng)做到“寧舍三鮮，不要太燙”。

二忌吃的時(shí)間太久。有的人一吃就是數(shù)小時(shí)之久，甚至通宵達(dá)旦，這樣會(huì)使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌，腺體得不到正常的休息，導(dǎo)致胃腸功能紊亂而發(fā)生腹痛、腹瀉，嚴(yán)重的可患慢性胃腸炎、胰腺炎等疾病。

三忌涮食內(nèi)臟。隨著農(nóng)藥、化肥、添加劑等在食品生產(chǎn)過程中的應(yīng)用，動(dòng)物的內(nèi)臟往往成為這類有害物質(zhì)的“過濾器”和“貯存器”，尤其是肝臟、肺臟，所含的病原微生物和藥物殘留量最高，用火鍋燙一下就吃，病原微生物往往不能殺死。對身體有害。應(yīng)多吃蔬菜。

四忌吃半生食物。很多人，為了追求口味鮮美，往往在涮火鍋的過程中，不等食物完全熟透就吃，但是端上餐桌的生鮮食品中，往往有病原微生物和寄生蟲卵殘留。如果一涮即吃，有害微生物入侵人體的可能性很大。

五忌調(diào)料過多，過重?；疱伒恼{(diào)味料，如芝麻醬、香油、海鮮醬、沙茶醬、辣椒醬等都是高油、高膽固醇、高鈉食物，健康人要少吃，那些高血脂、高血壓患者更要少吃。有些調(diào)味料對腸胃有刺激，胃腸病患者不宜多吃。

六忌吃得太辣。太麻太辣、太麻的食物，不僅會(huì)刺激口腔、食管與胃腸道的黏膜而使其發(fā)生充血和水腫，還容易誘發(fā)一些疾病。凡是口腔炎、慢性咽炎、潰瘍并慢性胰腺炎、膽囊炎病復(fù)發(fā)者及上腹部做過手術(shù)的人都不要吃火鍋。