蔬菜是每天必需要吃的食物，但是由于蔬菜是生長(zhǎng)的影響，很多蔬菜都會(huì)打很多農(nóng)藥來防蟲，這就導(dǎo)致的蔬菜上有大量的農(nóng)藥殘留，人體食用之后會(huì)對(duì)健康造成很多不利的影響。生活中有很多方法和消除農(nóng)藥殘留，那么蔬菜泡多久去農(nóng)藥殘留？蔬菜浸泡多久去農(nóng)藥？下面就來詳細(xì)了解吧。

1、蔬菜泡多久去農(nóng)藥殘留

蔬菜一般用清水浸泡30分鐘，然后稍加搓洗就能夠起到很好的去農(nóng)藥殘留的作用。如果是使用專用的果蔬洗滌劑的話，浸泡時(shí)間可以控制在20分鐘左右，最后溫水沖洗也能起到去除農(nóng)藥殘留的作用。

2、怎么浸泡去農(nóng)藥效果好

將新鮮果蔬先用洗滌劑浸泡10—15分鐘,或用自來水浸泡30分鐘,用清水沖洗干凈。

如果是需要去皮的話，直接去皮即可有效去除較多的農(nóng)藥殘留。

3、蔬菜泡越久去藥越好嗎

蔬菜并不是浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，其去除農(nóng)藥殘留的效果就好。農(nóng)藥殘留在蔬菜中的有害物質(zhì)有鑰匙有機(jī)氯和有機(jī)磷，有機(jī)磷容易分解在水中，浸泡時(shí)間越久有機(jī)磷可以在水中形成一定的濃度，蔬菜相當(dāng)于再次吸收了殘留農(nóng)藥。所以浸泡時(shí)間一般以半小時(shí)左右為宜。

4、怎么辨別農(nóng)藥殘留蔬菜

我們?cè)谫徺I蔬菜的時(shí)候應(yīng)該選擇形狀、顏色都正常的蔬菜，這類蔬菜多是人工培植，激素、化肥施用較少的。另外還可以在選購的時(shí)候選擇有機(jī)蔬菜或者是購買農(nóng)藥殘留測(cè)試卡進(jìn)行檢測(cè)。

5、農(nóng)藥殘留蔬菜的危害

1、導(dǎo)致身體免疫力下降：長(zhǎng)期食用帶有殘留農(nóng)藥的菜，農(nóng)藥被血液吸收以后，可以分布到神經(jīng)突觸和神經(jīng)肌肉接頭處，直接損害神經(jīng)元，造成中樞神經(jīng)死亡，導(dǎo)致身體各器官免疫力下降。如，經(jīng)常性的感冒、頭暈、心悸、盜汗、失眠、健忘等。

2、可能致癌：殘留農(nóng)藥中常常含有的化學(xué)物質(zhì)可促使各組織內(nèi)細(xì)胞發(fā)生癌變。

3、加重肝臟負(fù)擔(dān)：殘留農(nóng)藥進(jìn)入體內(nèi)，主要依靠肝臟制造酶來吸收這些毒素，進(jìn)行氧化分解。如果長(zhǎng)期食用帶有殘留農(nóng)藥的瓜果蔬菜，肝臟就會(huì)不停地工作來分解這些毒素。長(zhǎng)時(shí)間的超負(fù)荷工作會(huì)引起肝硬化、肝積水等一些干燥肝臟病變。

4、導(dǎo)致胃腸道疾?。河捎谖改c道消化系統(tǒng)胃壁褶皺較多，易存毒物。這樣殘留農(nóng)藥容易積存在其中，引起慢性腹瀉、惡心等癥狀。