白酒是餐宴必備飲品，很多人在聚餐的時候也會飲用白酒，但是白酒一旦飲用過多，對健康是非常不利的，而且飲用白酒的時候，也有很多東西不可食用，否則會對健康造成不利影響，那么白酒不能和什么一起吃？白酒不能和什么一起喝？下面就來詳細(xì)了解吧。

1、白酒不能和啤酒一起喝

啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發(fā)，如果和白酒一起喝，就會帶動酒精滲透，從而對肝、腎、胃腸有害。同理，白酒也不宜和碳水飲料一起喝。

2、白酒不能和咖啡一起喝

咖啡中含有大量的咖啡因，白酒中含有大量的乙醇，咖啡因和乙醇都具有較強(qiáng)的興奮作用，兩者一起喝，會產(chǎn)生強(qiáng)烈的興奮作用，對人體造成較強(qiáng)刺激，煩躁緊張的情緒也會被加重。

3、白酒不能和柿子一起吃

柿子中的鞣酸可以與胃液的某些成分反應(yīng)生成柿石，白酒和柿子同食，不利于柿子的消化，可能會生產(chǎn)柿石。

4、白酒不能和胡蘿卜同食

胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，白酒和胡蘿卜一起吃，可能會產(chǎn)生肝毒素，不利于肝臟健康。

5、白酒不能和熏制品同食

熏肉等熏制品在熏制過程中，可能產(chǎn)生多種致癌物，過度喝白酒，會導(dǎo)致體內(nèi)鉛水平升高，而致癌物和血鉛結(jié)合可能誘發(fā)癌癥。

6、白酒不能和海鮮一起吃

海鮮中含有的嘌呤較多，喝白酒時吃海鮮可能會引起痛風(fēng)和尿路結(jié)石，而且海鮮屬于生冷食物，和白酒一起吃容易引起腹瀉。

7、白酒不能和榴蓮一起吃

榴蓮中含有硫的化合物，不利于酒精的快速分解從而排除體外，白酒和榴蓮一起吃，可能會加重醉酒程度。

8、喝酒后不宜用濃茶

喝白酒后不宜用濃茶解酒，因?yàn)椴柚泻械目Х葔A有較強(qiáng)的利尿作用，使得酒精在未被分解時進(jìn)入腎臟，對人的健康產(chǎn)生危害。同時茶里含有咖啡因，具有興奮作用，會加重大腦和心臟負(fù)擔(dān)，不利于解酒。

9、飲酒注意事項(xiàng)

1、不要空腹飲酒：因?yàn)榭崭箷r酒精吸收快，人容易喝醉;而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。

2、不要和碳酸飲料：如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

3、能夠盡量的飲用熱湯：尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。

4、喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜：由于酒精對肝臟的傷害較大，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。

5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學(xué)根據(jù)：茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點(diǎn)淡茶，最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭：芏嗳司坪笸怀燥?，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。

6、宜慢不宜快：飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。