我們平時(shí)看見(jiàn)市面上的芋頭都是那種比較小的光溜溜的芋頭，有的芋頭上面還會(huì)有一些黑色的斑點(diǎn)，這些都是正常的現(xiàn)象，還有一種芋頭是那種比較大的，而且很硬，那種芋頭一般都是直接賣(mài)的沒(méi)有削皮的，有的人就不知道這兩種芋頭的卻別，好像看上去只是大小不一樣而已，那大芋頭和小芋頭有什么區(qū)別呢？大芋頭好吃還是小芋頭好吃呢？

1、不同的地方

其實(shí)大芋頭和小芋頭不同之處并不多，最直觀的就是一個(gè)大一個(gè)小，而且口感也有些不一樣，大芋頭比較硬，小芋頭比較軟，小芋頭吃起來(lái)比較緬。大芋頭中含的淀粉比較多，粗纖維也比較多，小芋頭相對(duì)來(lái)說(shuō)含糖量要高一些，粗纖維少一些，大芋頭和小芋頭有不同的吃法，針對(duì)不同的芋頭做法也不一樣。

2、相同的地方

大芋頭和小芋頭的相同之處當(dāng)然是比較多的，因?yàn)楸緛?lái)它們就都是芋頭，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是差不多的，芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值本來(lái)就很高，芋頭中含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素以及大量的礦物質(zhì)，不管是老人還是小孩都可以吃，也不管是大芋頭還是小芋頭吃了都對(duì)身體是很好的，既能當(dāng)做蔬菜食用，還能作為粗糧當(dāng)主食。

3、溫馨小提醒

一般的人是比較喜歡吃小芋頭的，因?yàn)樾∮箢^吃起來(lái)更糯更香甜，而且一般外面賣(mài)的小芋頭都是削好皮的，會(huì)叫只用洗一下就可以了，所以如果選的話(huà)還是小芋頭要好吃一些，而且小芋頭更好消化。雖然小芋頭和大芋頭都很有營(yíng)養(yǎng)，但是都不能吃多了，吃多了可能會(huì)消化不良。