兒童是可以吃山藥，但是一次性不能吃太多，否則也可能會對健康造成不利影響。山藥可以為人體帶來很多的好處，也能促進(jìn)兒童生長發(fā)育，增強(qiáng)機(jī)體活性。不過山藥也有很多食用禁忌，不可亂吃，以免對健康造成不利影響，下面就來詳細(xì)了解吧。

1、營養(yǎng)價(jià)值

山藥中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分，可以為健康帶來很多的好處，吃山藥具有生津止渴、潤肺止咳、消炎解毒、潤腸通便、增強(qiáng)免疫、補(bǔ)腎益精、補(bǔ)脾養(yǎng)胃等功效，還可以治療咳嗽、支氣管炎、腎炎、肺炎、腎虛、體質(zhì)虛弱、脾胃虛弱等不適病癥，對人體有非常良好的補(bǔ)養(yǎng)功效，而且還能幫助人體排毒。

2、注意事項(xiàng)

兒童消化能力較弱，山藥中又含有一定了的纖維素，因此不宜一次性食用太多，以免對腸胃造成不利影響。如果患有上火引起的便秘癥狀，則不宜吃山藥，山藥中含有大量的淀粉容易導(dǎo)致腸道干燥，此時(shí)如果吃山藥容易導(dǎo)致病情加重。山藥不宜與其他熱性食物一同食用，否則會使人更容易上火。

3、飲食搭配

山藥與其他飲食搭配食用的時(shí)候也有很多需要注意的地方。山藥不宜與南瓜、黃瓜、胡蘿卜、筍瓜等一同食用，兩種食物中的營養(yǎng)會相互作用，導(dǎo)致部分營養(yǎng)無法被人體吸收，但是不會對健康造成影響。山藥不宜與蝦、蟹、海帶、紫菜等食物一同食用，否則很容易引起惡心、嘔吐、腹痛等不適癥狀。