自從之前曝光的蘋果皮上的白蠟引起大家專注后，可能現(xiàn)在更多的人會注意水果表皮會不會也有類似的情況出現(xiàn)，最近有好幾種水果都是比較暢銷的，其中有一種價格稍貴，但是很好吃的水果，就是提子，可是很多人可能會發(fā)現(xiàn)，提子的表面有一層白色的霜，就會有人擔(dān)心會不會和蘋果上的白蠟一樣，那么提子皮上的白霜是什么呢？提子皮上的白霜能不能吃呢？怎么去掉提子皮上的白霜？

1、自然形成的

其實提子上的白霜是自然形成的，并不是我想想中的蠟，而是提子自身形成的果霜，也可以稱之為果粉，這種白霜是在提子自然生長的過程中形成了，而且是提子的一個重要的組成部分，主要是為了保護自己，這層白霜具有抗病作用，能防止提子受到病毒的侵害。

2、果霜可食用

提子表面的那層白霜對人體是沒有害的，其實我們會發(fā)現(xiàn)有果霜的提子其實是最新鮮的，果霜的主要成分是酵母，酵母是可以食用的，所以想葡萄和提子做成葡萄酒的時候如果有果霜的話都可以省去酵母的，我們在洗提子的時候可以不用太可以去將提子表面的白霜去掉，提子其實連著皮吃是最好的，所以提子表皮的果霜可以食用。

3、還需要注意

雖然提子表面自然生成的果霜可以食用，但是我們會發(fā)現(xiàn)有的提子表面的白霜并不均勻，如果有這樣的情況出現(xiàn)，那就一定要洗干凈，提子原本的果霜分布是自然均勻的，而不是自然生成的白霜很可能是殘留的農(nóng)藥，想要區(qū)分也很簡單，自然的果霜用手就能擦掉，殘留的農(nóng)藥不容易擦掉，所以在吃提子之前最好用鹽水泡一下提子然后搓洗，用清水洗過后再食用。