自從之前曝光的蘋(píng)果皮上的白蠟引起大家專(zhuān)注后，可能現(xiàn)在更多的人會(huì)注意水果表皮會(huì)不會(huì)也有類(lèi)似的情況出現(xiàn)，最近有好幾種水果都是比較暢銷(xiāo)的，其中有一種價(jià)格稍貴，但是很好吃的水果，就是提子，可是很多人可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，提子的表面有一層白色的霜，就會(huì)有人擔(dān)心會(huì)不會(huì)和蘋(píng)果上的白蠟一樣，那么提子皮上的白霜是什么呢？提子皮上的白霜能不能吃呢？怎么去掉提子皮上的白霜？

1、自然形成的

其實(shí)提子上的白霜是自然形成的，并不是我想想中的蠟，而是提子自身形成的果霜，也可以稱(chēng)之為果粉，這種白霜是在提子自然生長(zhǎng)的過(guò)程中形成了，而且是提子的一個(gè)重要的組成部分，主要是為了保護(hù)自己，這層白霜具有抗病作用，能防止提子受到病毒的侵害。

2、果霜可食用

提子表面的那層白霜對(duì)人體是沒(méi)有害的，其實(shí)我們會(huì)發(fā)現(xiàn)有果霜的提子其實(shí)是最新鮮的，果霜的主要成分是酵母，酵母是可以食用的，所以想葡萄和提子做成葡萄酒的時(shí)候如果有果霜的話(huà)都可以省去酵母的，我們?cè)谙刺嶙拥臅r(shí)候可以不用太可以去將提子表面的白霜去掉，提子其實(shí)連著皮吃是最好的，所以提子表皮的果霜可以食用。

3、還需要注意

雖然提子表面自然生成的果霜可以食用，但是我們會(huì)發(fā)現(xiàn)有的提子表面的白霜并不均勻，如果有這樣的情況出現(xiàn)，那就一定要洗干凈，提子原本的果霜分布是自然均勻的，而不是自然生成的白霜很可能是殘留的農(nóng)藥，想要區(qū)分也很簡(jiǎn)單，自然的果霜用手就能擦掉，殘留的農(nóng)藥不容易擦掉，所以在吃提子之前最好用鹽水泡一下提子然后搓洗，用清水洗過(guò)后再食用。