菠菜是常食用的一種蔬菜，它的葉片、嫩莖都可以食用，那么，菠菜和任何食物都能同食嗎？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、豬血和菠菜可以一起吃嗎

2、豬肝和菠菜能一起吃嗎

3、菠菜凍了還能吃嗎

豬血和菠菜可以一起吃嗎

豬血和菠菜可以一起吃，豬血又名豬紅，有補血的功效，日常食用還可以抑制腫瘤生長，而菠菜中富含鐵元素，可以預(yù)防缺鐵性貧血，兩者沒有相克的成分，一起食用能夠補血明目、滋陰潤肺，有利于人體健康。要注意，豬血必須經(jīng)過烹飪，熟透后食用，可以去除豬血上的細菌等，保證食品健康。另外，豬血的膽固醇含量較高，不適合高血壓、血脂的人群使用，以免加重病情，為身體增加負擔(dān)。

豬肝和菠菜能一起吃嗎

豬肝和菠菜是不能一起吃的，豬肝中含有大量的微量元素和礦物質(zhì)元素，而菠菜中含有維生素，兩者一起食用會導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失，不利于人體吸收。除此之外，菠菜還不能和奶酪一起食用，菠菜會破壞奶酪中的鈣物質(zhì)，抑制人體對鈣物質(zhì)的吸收。另外菠菜和黃鱔一起食用會導(dǎo)致人體腸胃出現(xiàn)不適，可能會出現(xiàn)腹瀉的癥狀，兩者應(yīng)該分開食用。

菠菜凍了還能吃嗎

菠菜凍了可以吃。菠菜中富含鐵、鈣等礦物質(zhì)元素，以及維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠預(yù)防和該人人體的缺鐵性貧血的病癥，冷凍后營養(yǎng)價值會有所流失，口感稍有欠缺，但是不影響食用。

新鮮的菠菜可以采用冷藏的方法進行保存。將買來的菠菜在常溫下放置一天，使其水分自然風(fēng)干，然后用廚房紙將干燥的菠菜根部包裹起來，放入保鮮袋中，在冰箱的保鮮層冷藏保存。也可以采用冷凍的方式保存，將新鮮的菠菜洗凈切段，然后用鹽水汆燙，晾涼后，分成小份各自密封，將密封袋放入冷凍庫冷凍保存即可。