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食用海兔有什么功效與作用?哪些人群不宜食用海兔?

大眾健康網(wǎng) 2023-08-01 13:13 食用海兔功效與作用不宜食用

海兔子又叫墨斗魚(yú),屬于海兔軟體動(dòng)物門,有人喜歡將這種生物稱為筆管魚(yú)、筆管蛸、海蛞蝓。形狀類似魷魚(yú),但比魷魚(yú)短而小,體短而寬。海兔肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,非常受人們的喜愛(ài)。食用海兔有什么功效與作用?哪些人群不宜食用海兔?下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧!

本文目錄

1、海兔的功效與作用

2、哪些人群不宜食用海兔

3、食用海兔的禁忌有哪些

海兔的功效與作用

1、補(bǔ)中益氣:海兔適量食用可以補(bǔ)中益氣,可用于慢性支氣管炎、哮喘等疾病。

2、降火:海兔中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素的含量較豐富,適量食用能夠去除體內(nèi)火氣,對(duì)于虛火旺盛所引起的口舌生瘡、眼干眼澀等癥狀有一定的的緩解作用。

3、潤(rùn)肺滋陰:海兔有消炎清熱和潤(rùn)肺滋陰的功效,可緩解咳嗽癥狀,也能幫助消除體內(nèi)多種炎癥,對(duì)冬季高發(fā)的流感和病毒性感冒有一定的預(yù)防作用。

哪些人群不宜食用海兔

甲亢患者不宜食用

海兔富含碘,而碘是甲狀腺激素的主要成分,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)甲狀腺激素分泌增多,甲亢患者食用后可能會(huì)加重病情,因此甲亢患者不能吃海兔。

高尿酸血癥患者、痛風(fēng)患者不宜食用

海兔屬于高嘌呤食物,會(huì)導(dǎo)致尿酸升高,誘發(fā)高尿酸血癥,進(jìn)而出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫、脹痛等癥狀,也就是痛風(fēng),因此痛風(fēng)患者不能吃海兔。

對(duì)海兔過(guò)敏的人不宜食用

海兔富含蛋白質(zhì),如果對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏或者海兔過(guò)敏,食可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏癥狀,引發(fā)皮疹、瘙癢等情況。

食用海兔的禁忌有哪些

海兔一定要煮熟,一般來(lái)說(shuō),在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因?yàn)楹M煤懈比苎曰【燃?xì)菌,耐熱性比較強(qiáng),80℃以上才能殺滅,除了水中帶來(lái)的細(xì)菌以外,還可能存在寄生蟲(chóng)卵以及加工帶來(lái)的病菌和病毒污染。

海兔不宜與茶葉同食,茶葉中的鞣酸含量非常多,會(huì)和海兔中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),減少食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,甚至還會(huì)出現(xiàn)食物中毒,所以吃海兔時(shí)要盡量避免與茶葉同食。

海兔不宜寒涼的食物同食,如蔬菜類的黃瓜、空心菜和水果類的西瓜、梨,也不要在吃完海兔之后喝冰鎮(zhèn)飲品,如雪糕、冰水等,以免引起腹瀉等癥。

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