關(guān)于吃海鮮，眾所周知在海產(chǎn)品中含有大量的蛋白質(zhì)以及鈣，而水果中則含有豐富的鞣酸，如果兩者同時食用的話不但會影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，同時海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結(jié)合形成難溶的鈣，對胃腸道造成不良的刺激，甚至還有可能會導(dǎo)致出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。那吃花甲能喝檸檬水嗎？快來讓我們一起了解一下吧！

本文目錄

1、吃花甲能喝檸檬水嗎？

2、花甲不能和什么一起吃？

3、花甲和龍蝦能一起吃嗎？

吃花甲能喝檸檬水嗎？

吃海鮮的大忌就是vc，而檸檬是含vc很高的水果，千萬不要一起吃。檸檬水的話濃度不會高，不會很嚴(yán)重，不過每個人的體質(zhì)不同反應(yīng)也不盡相同。

花甲不能和什么一起吃？

1、富含鞣酸的食物

花甲不能和富含鞣酸的食物一起吃，這樣會影響人體對食物的消化吸收。因為花甲中蛋白質(zhì)含量比較高，鞣酸和蛋白質(zhì)會發(fā)生反應(yīng)，生成一些不好消化的絡(luò)合物，增加消化負(fù)擔(dān)，容易出現(xiàn)腸胃不適的情況。出現(xiàn)這種情況最好是食用一些具有促消化藥物。

常見的富含鞣酸的食物有：竹筍、石榴、葡萄、酸棗、酸梨、李子等。

2、飽和脂肪酸含量高的食物

花甲不能與飽和脂肪酸含量高的食物一起吃，這樣會降低花甲的營養(yǎng)價值。因為花甲中的脂肪大多是不飽和脂肪酸，食用可以增加細(xì)胞壁的流動性，促進(jìn)血液中膽固醇的代謝，還能促進(jìn)大腦細(xì)胞活性增加，有增強記憶力和健腦的作用，而飽和脂肪酸會降低不飽和脂肪酸的吸收，因此吃飽和脂肪酸高的食物，會降低花甲的營養(yǎng)成分。

常見的飽和脂肪酸含量高的食物有：豬肥肉、豬油、雞油、鴨皮、糕點、牛油等。

3、性寒的食物

花甲不能和性寒的食物一起吃，這樣會極易影響體質(zhì)而導(dǎo)致腹瀉。因為花甲本身性寒，食用會增加身體的寒涼之氣，影響脾胃功能，若是吃花甲的時候再吃一些性寒的食物，很容易影響體質(zhì)，出現(xiàn)腹瀉的情況。

常見的性寒的食物有：苦瓜、茭白、生藕、西瓜、桑葚、荸薺、柚子等。

4、富含膠質(zhì)的食物

花甲不能和富含膠質(zhì)的食物一起吃，如此搭配食用同樣會容易導(dǎo)致腹瀉。因為花甲性寒，食用之后會增加腸道的滑利性，若是再食用一些富含膠質(zhì)的食物，會增加腸道的滋潤程度和蠕動速度，很容易出現(xiàn)腹瀉的情況。

常見的富含膠質(zhì)的食物有：無花果、秋葵、山藥、蜂蜜、酸奶等。

5、冷飲

花甲不能與冷飲一起食用，這樣容易出現(xiàn)腹瀉而影響健康。因為花甲很多時候都是夏季吃夜宵的時候食用，因此很多人貪涼，會搭配一些冷飲食用，比如說冰啤酒、冰牛奶、冰雪碧、冰可樂等，寒涼之氣比較重，和花甲一起吃容易出現(xiàn)腹瀉的情況，對身體健康不利。

花甲和龍蝦能一起吃嗎？

不管是小龍蝦還是大龍蝦其性味都是溫性的，和性寒的花甲一起食用可以中和花甲性寒的性味，因此是可以一起吃的。并且花甲和龍蝦中的主要成分是相似的，都是水分、蛋白質(zhì)、脂肪酸、礦物質(zhì)等，因此成分之間不會相互反應(yīng)，降低營養(yǎng)價值，因此可以一起食用。

花甲和龍蝦中都含有豐富的營養(yǎng)成分，如：蛋白質(zhì)，脂肪酸，脂溶性維生素，如維生素A，礦物質(zhì)等，一起食用可以補充營養(yǎng)?；缀妄埼r中的蛋白質(zhì)可以增強體液免疫的強度；同時花甲和龍蝦中豐富的維生素A可以增強上呼吸道粘膜的抵抗力，因此有一定的增強抵抗力的作用。

總結(jié)：花甲和檸檬都是很常見的兩種食物，它們的味道好，多含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但不建議一起吃！