一般在天氣熱的時候可能喝酸奶的人比較多，當然喜歡喝酸奶的人不管是什么季節(jié)都會喜歡喝，現(xiàn)在是冬季，天氣也比較冷，很多人就不會喝酸奶了，還有 的人在冬季的時候會將酸奶加熱飲用，這樣就不感覺冰了，但是我們知道酸奶一般都是在低溫保存的，在高溫中是很容易壞掉的，那高溫會不會變質(zhì)呢？

1、冬季吃酸奶加熱嗎

雖然說冬季喝酸奶比較冷，但是一般來說喝酸奶是不加熱的，如果實在是怕冰的話，可以用溫水泡一泡，注意不要用熱水，要不然酸奶中的營養(yǎng)就很容易流失，而且用溫水泡過的酸奶最好是盡快喝完，要不然很可能會變質(zhì)。

2、酸奶加熱了還有營養(yǎng)嗎

如果是用溫水泡的一般不會營養(yǎng)不會受到營養(yǎng)，需要注意的是水溫千萬不要超過五十度，高溫容易將酸奶中的益生菌都殺死，這樣酸奶的營養(yǎng)價值就沒有那么高了，而且你會發(fā)現(xiàn)酸奶在高溫泡過之后味道都會發(fā)生變化，所以能直接飲用就直接飲用比較好。

3、喝酸奶注意什么

酸奶中含有對我們的腸胃有好處的益生菌，經(jīng)常喝酸奶還能促進消化緩解便秘，但是喝酸奶也有很多注意事項，比如說不要飯后馬上喝，最好事飯后過兩個小時再喝，還有就是在喝酸奶之后最好是漱口，因為酸奶對牙齒會有一定的損傷，比較小的孩子盡量不要喝酸奶，可能會導致寶寶拉肚子。