很多老年人平時(shí)都常常會(huì)出現(xiàn)食欲不振的狀況，但是這種狀況對(duì)于老年人的身體健康來(lái)說(shuō)其實(shí)是不利的，因?yàn)檫@種狀況會(huì)減少老年人的日常營(yíng)養(yǎng)攝入，所以老年人需要調(diào)節(jié)食欲不振的情況，那么老人食欲不好怎么調(diào)節(jié)？老年人食欲不振的原因是什么？

1、老年人食欲不振的原因

食欲是一種想要進(jìn)食的生理需求。一旦這種需求低落、甚至消失，即稱為食欲不振，就是沒(méi)有想吃東西的欲望。通常情況下老年人食欲下降，通常與舌頭上的味蕾會(huì)逐漸退化，于是，舌頭感知食物的反應(yīng)慢慢減弱有關(guān)，老人消化功能下降也會(huì)導(dǎo)致食欲不振。

食欲是老年人健康狀況的晴雨表。食欲不振在短時(shí)間內(nèi)發(fā)生食欲不振常由于精神緊張、心情不暢、發(fā)熱、服用某些藥物等引起，誘因去除后，食欲缺乏即可消失。如藥物引起的食欲缺乏，多在停藥后2~3天消失，若停藥后癥狀不緩解，則應(yīng)考慮其他可能。長(zhǎng)時(shí)間食欲不振并且呈進(jìn)行性另重而誘因不明者，應(yīng)積極尋找誘因。

食欲不振的伴隨癥狀有助于病因診斷。長(zhǎng)時(shí)間食欲不振伴有體重下降者除神經(jīng)性厭食外，多由器質(zhì)性疾病引起如活動(dòng)性結(jié)核、活動(dòng)性肝炎、肝硬化、慢性萎縮性胃炎、腎功能不全、惡性腫瘤尤其是消化系統(tǒng)腫瘤等；食欲缺乏伴有腹瀉首先考慮胃腸道疾?。皇秤徽癜榘l(fā)熱，應(yīng)考慮感染或惡性腫瘤。

2、改善老人食欲不振方法

1、多人共餐更好吃

熱鬧的用餐氣氛會(huì)改變老年人的心情。對(duì)于有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人，多人一起用餐會(huì)有幫助?？梢院袜徑睦先艘黄鸪?，或與家中老小一起吃。

2、趁熱食用味正香

香味有刺激食欲的作用。控制食物的溫度，是鎖住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃。

3、勾芡淋汁增加味道

做菜時(shí)，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的欲望，也不必?fù)?dān)心攝取過(guò)量的鹽和糖。

4、來(lái)點(diǎn)音樂(lè)放輕松

人的胃腸蠕動(dòng)以及消化液的分泌，與精神狀態(tài)有關(guān)，適當(dāng)改善就餐環(huán)境，播放些輕松的音樂(lè)，無(wú)疑會(huì)改變老人心情，進(jìn)而增進(jìn)食欲。

5、少量喝點(diǎn)低度酒

飯前飲少量的低度酒，如葡萄酒有助開(kāi)胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒，不僅會(huì)沖淡胃液，而且會(huì)使胃擴(kuò)張，刺激飽感中樞。

3、開(kāi)胃食譜

1、懷山藥粥

原料：懷山藥60克、大米100~150克、鹽少許。

做法：懷山藥去皮、洗凈、切片；大米淘洗干凈；材料一同入鍋，加入適量清水共煮．大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢熬．待粥熟爛后，加適量鹽調(diào)味即可。

功效：懷山藥健脾胃、益腎經(jīng)，大米健脾養(yǎng)胃。此方具有健脾益胃、補(bǔ)腎固精的作用，善治食欲不振、小兒消化不良等癥。

2、糖漬檸檬

原料：鮮檸檬500克、白糖250克。

做法：檸檬洗凈、去皮、去核、切塊；將檸檬塊與白糖拌勻，加適量水浸漬1日；將浸漬好的檸檬塊連湯一起倒入鍋中，用小火熬煮．直到水分快干時(shí)?；穑淮淅鋮s后．加入少量白糖，裝瓶備用，可經(jīng)常食用。

功效：此方具有生津止渴、開(kāi)胃、安胎的作用，善治食欲不振、口干消渴及妊娠食少、嘔惡等癥。

3、涼拌三片

原料：番茄100克、胡蘿卜、黃瓜各100克，鹽、醋、味精、香油各適量。

做法：番茄洗凈，去皮切片；胡蘿卜、黃瓜洗凈，切菱形片，三片碼盤，淋上用鹽、醋、味精、香油調(diào)成的料汁即可。

功效：此方可養(yǎng)陰益胃、健脾消食，善治食欲不振、看，口干胃熱等癥。

4、參棗糯米飯

原料：黨參10~20克、紅棗20顆、糯米250克、白糖50克。

做法：將黨參洗凈切片；將紅棗洗凈；糯米淘洗干凈；黨參、紅棗加水煎30分鐘，除去黨參渣．撈出紅棗備用；棗參湯中加入白糖，再煎成濃汁；將糯米蒸熟成糯米飯．把煮好的紅棗均勻地鋪在糯米飯上．淋上參棗濃汁即可。

功效：黨參補(bǔ)虛益氣，紅棗益氣補(bǔ)血、健脾和胃。此方具有補(bǔ)氣養(yǎng)胃作用，善治體虛氣弱、食欲不振等癥。

5、八寶藕粉

原料：藕粉、白茯苓、白扁豆(炒熟)、蓮子肉(留心)、川貝母(去心)、懷山藥(炒黃)、奶粉各125克，蜂蜜適量。

做法：將除蜂蜜外的七味原料共研細(xì)末，每次20克，沸水沖調(diào)，再加蜂蜜調(diào)勻即可。

功效：這道藥膳益胃健脾、益氣血、清虛熱。藕粉性溫味甘，有益胃健牌、養(yǎng)血補(bǔ)益、止瀉功能，白茯苓利水滲濕、健脾、化痰、寧心安神，蓮子具有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用。