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切開的牛油果怎么保存?切開的牛油果可以放多久?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 17:40 牛油果水果零食保鮮

經(jīng)常聽到有人說牛油果是有壯陽的作用的,所以在很多人眼中牛油果適合男性食用,其實(shí)牛油果不僅能壯陽,還有很多其他的作用,所以不僅是男性可以食用,女性和小孩吃了也有好處,那切開的牛油果怎么保存?切開的牛油果可以放多久?

切開的牛油果怎么保存?切開的牛油果可以放多久?(1)

1、切開的怎么保存

(1)冷藏保存

檸檬汁:在切開的牛油果上撒上一層檸檬汁,然后密封放入冰箱冷藏,不僅可以延長牛油果的保質(zhì)期,而且還可以防止牛油果氧化褪色。

洋蔥:切開的牛油果與切開的洋蔥一起放在可以密封的碗中,或者是密封袋中,然后再放入冰箱冷藏。

(2)冷凍保存

對半切開:將切開的牛油果密封好后,不要去核,裝入密封袋中,排除袋中的空氣,然后密封冷凍保存就可以了。

切塊:將切開的牛油果去皮、切成小塊,用密封盒或密封帶裝好后,放入冷凍室保存。

牛油果泥:挖出牛油果果肉,將牛油果碾成泥狀,加點(diǎn)新鮮的檸檬汁,密封好后,冷凍保存即可。

2、切開的可以放多久

(1)冷藏保存

冷藏室內(nèi)的溫度比較低,一般存放在冷藏室內(nèi)的牛油果可以放置1-2天,應(yīng)該盡快吃完比較好。

(2)冷凍保存

一般來說,牛油果放在冷凍室內(nèi)保存,時間比較長,只要沒有出現(xiàn)發(fā)霉的情況,那么可以保存6個月甚至更長的時間,只是拿出來解凍后,食用口感會有所不一樣。

3、沒切開的如何保存

(1)常溫保存

直接將沒切開的牛油果用盒子裝好,放在避光、通風(fēng)處,在常溫下可以放置2-3天,待果皮顏色變深時,即可食用。

(2)冰箱保存

將顏色變深,已經(jīng)成熟的牛油果放入冰箱冷藏室中,可以存放3天左右,這里要注意還是青色,沒有成熟的牛油果不宜放冰箱保存。

4、如何挑選牛油果

1.看重量。同樣大小的牛油果,用手掂一掂,越重的牛油果越好。

2.看表面。選擇表面比較光滑,不粗糙比較好,這樣的口感比較好,而表面粗糙的一般口感較差。

3.看顏色。顏色越深代表成熟度越高,現(xiàn)在超市在放牛油果的旁邊,有顏色對比圖,可以根據(jù)自己的需求,購買相應(yīng)的牛油果。

4.摸硬度。用手捏一捏牛油果,摸起來很硬的說明牛油果很生,沒熟,而太軟的又是熟過頭了,一般選擇軟硬適中的為好。

5、牛油果的食用技巧

1.將牛油果對半切開,如果骨肉粘核上,可以往反方向輕輕一擰。

2.然后用刀或者是勺子將果肉取出即可,用于烹飪的牛油果應(yīng)該最后加入。

6、牛油果的做法大全

(1)牛油果蜂蜜薯

材料:牛油果、番薯、芋頭,也可加入土豆、南瓜等薯類或瓜果。

做法:

1、把芋頭、番薯、土豆切成粒,隔水蒸熟。

2、把牛油果從中間切開,去核、去皮,將果肉切成粒,放進(jìn)小鍋,倒入蜂蜜,煮開即收火。

3、把牛油果蜂蜜糖漿澆在蒸好的雜薯上,就是一道五彩繽紛,甜甜蜜蜜的餐后甜品了。

(2)牛油果醬拌草莓

原料:牛油果1個、草莓20個左右、原味煉乳適量。

做法:

1、洗凈的草莓去蒂,切成小塊。

2、牛油果切開,用小勺挖出果肉。

3、調(diào)入煉乳,用勺子邊拌邊壓調(diào)成醬。

4、把牛油果醬盛在草莓塊上,吃的時候拌勻即可。

(3)牛油果反卷壽司

材料:牛油果1顆,米飯少許,雞蛋2個,胡蘿卜1根,黃瓜1根,蟹棒若干,壽司醋1茶匙,芥末少許,2張紫菜。

做法:

1、雞蛋打散攤成蛋餅,蛋餅、牛油果、胡蘿卜、黃瓜、蟹棒切條備用。

2、壽司簾上鋪層保鮮膜,然后鋪上拌有壽司醋的米飯,在米飯上放一張紫菜,再放上蔬菜條。

3、用手指頂住卷的中部,將所有材料卷起壓實(shí),用快刀切等份即可。

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