生活中有很多人都有削皮吃東西的習(xí)慣,這是一種很好的飲食方法,可以有效避免誤食有害物質(zhì),但是卻會(huì)導(dǎo)致部分食物的營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi),那么果蔬皮可以吃嗎?吃果蔬皮要注意什么?并非所有的都能吃,下面就來詳細(xì)了解哪些能吃,哪些不能吃吧。
1、蘋果皮
蘋果皮中含有豐富的果膠和膳食纖維、能夠促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng),同時(shí)含有多酚類的物質(zhì),有很好的抗氧化的作用。最好的吃法非常簡(jiǎn)單,就是洗干凈直接吃。
2、梨子皮
梨皮中本身是很好的中藥,可以清心潤(rùn)肺,最好的食用方法就是做湯洗干凈直接食用或者帶皮煮梨湯、在冰糖蒸梨的時(shí)候不要去皮!
3、茄子皮
茄子皮含有豐富的維生素P,是心腦血管朋友的好食物,所以最好的做法就是連皮烹飪。(如果你削了皮,根本沒剩下多少了好嗎)
1、土豆皮
我們都知道發(fā)芽的土豆不能吃,但是土豆皮可能你不知道。土豆皮中含有“配糖生物堿”,若食用過多,毒素在體內(nèi)積累過多或有中毒,平時(shí)烹煮土豆要削皮啦!
2、柿子皮
柿子皮:柿子在沒有成熟時(shí),鞣酸存在于柿肉中,成熟后鞣酸會(huì)集中到柿皮中。鞣酸進(jìn)入人體后在胃酸的作用下,會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)起化合作用生成沉淀物-柿石,引起多種疾病。
3、紅薯皮
紅薯皮含堿多,食用過多會(huì)引起胃腸不適。表皮呈褐色和黑褐色斑點(diǎn)的紅薯多是受了“黑斑病菌”的感染,能夠產(chǎn)生“番薯酮”和“番薯酮醇”,進(jìn)入人體將損害肝臟,并引起中毒。中毒輕者,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉,重者可導(dǎo)致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。
4、銀杏皮
銀杏皮:果皮中含有有毒物質(zhì)“白果酸”、“氫化白果酸”、“氫化白果亞酸”和“白果醇”等,進(jìn)入人體后會(huì)損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)。而且,熟的銀杏肉也不宜多食。
禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷帷淝杷岽罅砍练e在身體,會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。
但也不必過分擔(dān)心,蘋果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒有。需要提醒的是:吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核,雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒,但長(zhǎng)期這樣吃,的確對(duì)健康不利。
禁忌二、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長(zhǎng)過程中,過量使用催長(zhǎng)素、催紅素、膨大素,或者存放中過量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等,借此滿足消費(fèi)者“以貌取果”的心理,這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
“有毒蘋果”的危險(xiǎn):膨大素催個(gè),催紅素增色,防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會(huì)傷害肝臟。零售果販還會(huì)給蘋果打上工業(yè)石蠟,目的是保持水分,是果體鮮亮有賣相。
禁忌三、蘋果不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸,與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等,都不宜與海鮮同食。
蘋果的營(yíng)養(yǎng)很豐富,吃蘋果時(shí)要細(xì)嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,還能防病抗癌。
所以雖然說蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的,但是如果我們想要擁有一個(gè)健康的身體,那么我們就要從飲食上注意了,這樣才能讓蘋果吃的健康的。
禁忌四、晚上不能吃蘋果
很多人晚上餓了習(xí)慣吃蘋果,早上的蘋果是金,晚上的則是垃圾。對(duì)身體沒有益處的。
禁忌五、剛剛吃晚飯不能吃蘋果
吃晚飯1個(gè)小時(shí)后吃蘋果可以促進(jìn)消化??墒莿倓偝酝觑埦统蕴O果不利于消化。
禁忌六、潰瘍性結(jié)腸炎的病人不能吃
潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果,特別是急性發(fā)作期,由于腸壁潰瘍變薄,蘋果質(zhì)地較硬,又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激,不利于腸壁潰瘍面的愈合,且可因機(jī)械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起