大腦健康對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是很重要的，平時(shí)要注意吃一些食物補(bǔ)腦健腦，不過(guò)生活中有些食物對(duì)人體有好處，可是有些食物可能會(huì)損害大腦健康，導(dǎo)致記憶力下降等問(wèn)題出現(xiàn)，那么哪些食物會(huì)導(dǎo)致大腦早衰？不利于大腦健康的食物有哪些？

1、讓大腦早衰的食物

1、太甜食物

超量的糖攝取，不容易為人體所消化分解，糖會(huì)滲入血液中，破壞細(xì)胞及身體各部位細(xì)胞，并且會(huì)使體質(zhì)變成酸性。因此，少吃甜食，尤其是含砂糖、糖精食品，頭腦才會(huì)聰明。

2、味精調(diào)味料

味精的主要成份谷氨酸，在人體的消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一種抑制神經(jīng)的物質(zhì)，影響神經(jīng)系統(tǒng)，損傷腦部組織。尤其是腦部發(fā)育未成熟的嬰幼兒及孕婦，均應(yīng)該避食用味精調(diào)味的食物。

3、高脂肪類(lèi)食物

身體需要大量的血液來(lái)代謝攝取的脂肪，長(zhǎng)期下來(lái)容易導(dǎo)致腦部氧氣不足，腦筋變得遲鈍。

4、含農(nóng)藥食物

農(nóng)藥大都具有神經(jīng)毒性，長(zhǎng)期累積容易造成腦部退化。

5、過(guò)咸的食物

常吃過(guò)咸食物會(huì)損傷動(dòng)脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，使腦細(xì)胞長(zhǎng)期處于缺血、缺氧狀態(tài)，從而導(dǎo)致記憶力下降，大腦過(guò)早老化。正常成年人每天食鹽量應(yīng)控制在5克以下。

6、含過(guò)氧化脂的食物

過(guò)氧化脂質(zhì)會(huì)損傷某些代謝系統(tǒng)，破壞腦細(xì)胞、促使腦部早衰或癡呆。常見(jiàn)于高溫煎炸的食物，及長(zhǎng)時(shí)間在陽(yáng)光下曝露的食物，如熏魚(yú)、烤鴨等。

7、含鋁食物

鋁會(huì)抑制腦部酶活性，促使人體的記憶力逐漸減退，思考力降低，甚至誘發(fā)失智癥。油條中的明礬是含鋁的無(wú)機(jī)物，不宜多吃;也少用鋁制品烹調(diào)食物。

8、含鉛食物

鉛是腦部一大殺手，吃下含鉛食物，例如爆米花、皮蛋、罐頭食物等，鉛會(huì)隨著血液進(jìn)入腦部，使腦部的氧氣及營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，破壞腦細(xì)胞，造成記憶力減退、腦部的氧氣及營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，破壞腦細(xì)胞，造成記憶力減退、腦部組織受損。

9、含防腐劑和色素的食物

有的食品為提高口味、延長(zhǎng)保存時(shí)間，添加了防腐劑、色素、調(diào)味劑等，也會(huì)對(duì)大腦產(chǎn)生危害。

如罐頭食品、含咖啡因的飲料、泡泡糖、含人工色素的糕點(diǎn)等，經(jīng)常食用會(huì)使人出現(xiàn)煩躁不安、注意力不集中、記憶力下降、反應(yīng)遲鈍等問(wèn)題。

2、如何呵護(hù)大腦健康

大腦愛(ài)休息工作了一個(gè)多小時(shí)，是不是感到腦子有些不好使了，這是大腦在提醒您該休息了，不妨閉目養(yǎng)神幾分鐘，或是站起來(lái)走一走，讓大腦休息休息。但注意一定要讓大腦從工作中抽離。

大腦愛(ài)顏色色彩會(huì)影響大腦的認(rèn)知和分析能力，比如淺紅色和橘黃色能刺激大腦的反應(yīng)能力，提高注意力，而綠色給人一種安靜的感覺(jué)，對(duì)大腦會(huì)產(chǎn)生一種良好刺激，使緊張情緒得到放松。

大腦愛(ài)氧氣屋里呆時(shí)間長(zhǎng)了，即使沒(méi)干什么，都會(huì)有一種說(shuō)不出來(lái)的疲乏，明明困得眼睛睜不開(kāi)了，但怎么也睡不著，這說(shuō)明您的大腦缺氧了，到戶(hù)外或是把窗戶(hù)打開(kāi)，呼吸一下外面的新鮮空氣吧，這會(huì)讓大腦頓時(shí)變得清爽很多。

大腦愛(ài)新鮮工作累了，大腦就會(huì)有昏沉、發(fā)熱的感覺(jué)，這個(gè)時(shí)候，吃點(diǎn)新鮮的水果和蔬菜，能起到清火的作用，大腦也清醒了。此外，美國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，多吃水果（如蘋(píng)果、梨）與蔬菜（如花椰菜、菠菜）能夠增強(qiáng)記憶能力。

大腦愛(ài)運(yùn)動(dòng)您肯定有過(guò)這樣的體會(huì)，工作了一天，明明感覺(jué)很累，但在回家的路上，走著走著，不知不覺(jué)中居然高興起來(lái)了，甚至哼上了小曲。這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)后，大腦會(huì)分泌出一種肽類(lèi)物質(zhì)，讓人精神放松，產(chǎn)生了愉悅感。那么，您不妨下班的路上，提前兩站地下車(chē)，走路回家去，讓大腦徹底地做個(gè)放松運(yùn)動(dòng)。