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螃蟹放在冷藏還是冷凍?螃蟹放在冷凍會不會空?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 18:43 螃蟹海鮮龍蝦冰箱

平時(shí)很多人買了食物都喜歡放在冰箱里,覺得放冰箱里保鮮的時(shí)間會更長一些,當(dāng)然有的食物放冰箱很好,但是有一些食物不適合放冰箱里,還有食物放冰箱冷藏還是保鮮也是需要注意的,那螃蟹放在冷藏還是冷凍?螃蟹放在冷凍會不會空?

螃蟹放在冷藏還是冷凍?螃蟹放在冷凍會不會空?(1)

1、放在冷藏還是冷凍

建議將螃蟹放冰箱冷藏層保存。冷凍層的溫度低,將螃蟹放在冷凍層保存螃蟹會被凍住,凍住時(shí)體內(nèi)的細(xì)胞都凍壞了,螃蟹自然死亡,將無法食用,螃蟹放在冷藏層則會自然休眠。

2、放在冷凍會不會空

螃蟹放在冷凍不會空,冷凍室的溫度比較低,螃蟹放在冷凍層超過24小時(shí)就易凍死,冷凍室溫度低、含氧量低,所以,要將螃蟹放在冰箱冷藏保存,將螃蟹放在冰箱冷凍會將螃蟹凍死,倒不會凍空。

3、放冰箱死了還能吃嗎

不建議吃死蟹。

螃蟹一定要食用新鮮的,死蟹中含有豐富的細(xì)菌和病毒,有些人食用后甚至?xí)鹗澄镏卸?,產(chǎn)生腹瀉、惡心等不適反應(yīng),嚴(yán)重的甚至?xí)a(chǎn)生休克、昏迷等癥狀,十分危險(xiǎn)。

4、小貼士

螃蟹畢竟是活物,放在冰箱中也不宜過久,最好是即買即食,這樣才能保證吃到的都是新鮮的螃蟹,而且不用擔(dān)心存儲問題。

5、冰箱怎么保存不會死

螃蟹放在冰箱要先將螃蟹的蟹足捆綁住,然后整齊的碼在冰箱保鮮層上,用毛巾吸水后仔細(xì)的覆蓋在螃蟹上,這樣可以保證螃蟹生活環(huán)境的濕度,減少螃蟹的死亡率。

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