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吃柿子可以吃海鮮嗎?柿子和海鮮一起吃的危害?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 18:55 柿子海鮮水果螃蟹

秋季的時(shí)候有很多食物都成熟了,秋季養(yǎng)生的食物也有很多,很多人這時(shí)候喜歡吃柿子,但是經(jīng)常聽(tīng)到有人說(shuō)吃柿子是有很多禁忌的,最常見(jiàn)的說(shuō)法就是不能和海鮮一起吃,現(xiàn)在已經(jīng)到吃螃蟹的時(shí)候了,那吃柿子可以吃海鮮嗎?柿子和海鮮一起吃的危害?

吃柿子可以吃海鮮嗎?柿子和海鮮一起吃的危害?(1)

1、吃柿子可以吃海鮮嗎

吃柿子的時(shí)候不適合吃海鮮。

這兩種食物一起吃有相克的作用,不適合在一起食用,柿子中含有一定量的鞣酸和維生素C,而海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì),鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)一起結(jié)合,產(chǎn)生沉淀物,影響食物消化吸收,造成身體的不適。

2、和海鮮一起吃的危害

(1)消化不良

柿子與海鮮一起吃會(huì)在體內(nèi)生成沉淀物,形成不容易消化的物質(zhì),而且柿子中含有的鞣酸還能抑制消化液的分泌,使沉淀物長(zhǎng)時(shí)間的停留在體內(nèi),使人出現(xiàn)消化不良的情況。

(2)阻礙營(yíng)養(yǎng)吸收

柿子與海鮮一起吃會(huì)生成難以溶解的物質(zhì),不僅會(huì)造成身體的消化不良,還會(huì)阻礙其他營(yíng)養(yǎng)的吸收,造成攝入的營(yíng)養(yǎng)不足,使人營(yíng)養(yǎng)不良。

(3)腹痛腹瀉

柿子和海鮮都屬于寒涼性的食物,在一起食用的時(shí)候容易引起脾胃虛寒,刺激腸胃,進(jìn)而使身體出現(xiàn)腹痛腹瀉感,有些身體虛弱的人還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐的現(xiàn)象。

3、一起吃了怎么辦

柿子和海鮮一起吃的量比較少,身體沒(méi)出現(xiàn)什么不適情況的話,建議對(duì)喝點(diǎn)水就好了,不要太過(guò)擔(dān)心,但是自己要牢記,下次柿子和海鮮可不能一起吃哦。

如果說(shuō)食用量比較多,伴有腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等身體不適癥狀時(shí),建議最好去醫(yī)院檢查,以防生結(jié)石,影響身體的健康。

4、多久能吃海鮮

吃了柿子之后4小時(shí)再吃海鮮比較好。

柿子中含有果膠,這種物質(zhì)在體內(nèi)的消化時(shí)間比較長(zhǎng),一般需要4小時(shí)左右,如果要食用兩種相克的食物的話,最好是等一種食物消化了,再吃另一種比較好。

5、吃海鮮注意事項(xiàng)

這些海鮮不是想吃就能吃!

生蠔:富含蛋白質(zhì)和鋅,備受各國(guó)男人的喜愛(ài)。但是,生蠔卻帶有兩種可怕的病原體,使吃貨生病,即霍亂弧菌和諾和病毒。

生魚(yú)片:雖說(shuō)生魚(yú)片是眾多人的心頭肉,但是有時(shí)吃多了可會(huì)惹來(lái)肝吸蟲(chóng)。像廣西的民眾喜歡吃淡水魚(yú)做的生魚(yú)片,就有不少中招的。而海水魚(yú)則攜帶異尖線蟲(chóng)較多,三文魚(yú)、鱈魚(yú)、金槍魚(yú)、石斑魚(yú)、帶魚(yú)等容易被感染。

生蟹:在潮汕很多人喜歡吃腌生蟹,殊不知這種行為會(huì)惹來(lái)肺吸蟲(chóng)。吃了未煮熟的帶有囊蚴的淡水蟹就有可能感染肺吸蟲(chóng)。

吃貨健康生吃海鮮秘訣

海鮮的美味無(wú)人能拒絕,我們要健康吃海鮮是有法可循的。我們來(lái)看看專家提的建議吧。

1.海鮮煮熟吃比生吃風(fēng)險(xiǎn)低,只要用70度以上的溫度煮上十五分鐘,吃海鮮致病的幾率能降到最低;

2.煮熟的海鮮千萬(wàn)別跟生的海鮮混在一起,容易被污染;

3.無(wú)論是生的還是熟的海鮮,吃之前都應(yīng)該冷藏保鮮過(guò);

4.不要用海水清洗食物和餐具,以免間接被污染。

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