益生菌這個概念,我最早注意到的時候,還是從一些飲品上面看到的,它主要指的是對于人們腸道健康有意的一種菌體,協(xié)助腸胃代謝分解食物等等,并且改善腸道內(nèi)部環(huán)境,讓身體保持最佳的狀態(tài),那么,怎樣補充益生菌最好?怎樣安全的補充益生菌?
益生菌并非多多益善
益生菌從理論上講對人體健康沒有副作用,適當補充能改善腸道內(nèi)環(huán)境??茖W研究表明,益生菌雖然是有益的,卻不是萬能的,盲目濫用益生菌甚至可能對健康帶來負面影響。一般來說,益生菌口服制劑只限于在臨床上用于治療腸道功能衰竭或失調(diào)的患者,口服益生菌產(chǎn)品雖然能在短時間內(nèi)使人體腸道獲得有益菌,但長期服用會對人體構(gòu)成潛在的危害。
警惕益生菌依賴癥
人體長期使用人工合成的益生菌產(chǎn)品,會促使腸道功能逐步喪失自身繁殖有益菌的能力,久而久之人體腸道便會對它產(chǎn)生依賴性,醫(yī)學上稱之為益生菌依賴癥。人一旦患上益生菌依賴癥,終身都將依靠和使用人工合成的口服益生菌產(chǎn)品來維持生命的健康狀態(tài)。
人體內(nèi)的菌種都要保證一定比例的平衡,一旦失衡,即使是益生菌也會帶來危害,除了產(chǎn)生依賴癥,嚴重的還可引發(fā)新的感染。如肝硬化患者,由于門脈高壓致使胃腸道黏膜淤血,降低黏膜的屏障功能,胃腸內(nèi)的致病菌大量繁殖,通過損傷的黏膜進入血液,造成致命的菌血癥、膿毒血癥或腹膜炎。據(jù)報道,西班牙曾有3名存在嚴重免疫缺陷的患者因接受益生菌制品用于治療腹瀉而死亡。原因是在益生菌治療過程中有新的菌群被帶入患者體內(nèi),引發(fā)新的感染造成了菌血癥。
補充益生菌應(yīng)因人而異
人體可以自己產(chǎn)生益生菌。吃進的食物經(jīng)過腸道消化、分解和發(fā)酵也會產(chǎn)生大量的益生菌群。普通人對益生菌的需求量并不是很大,在正常情況下人體還能自行調(diào)整體內(nèi)的菌群平衡。對于發(fā)育正常的孩子來說,完全沒有必要額外補充益生菌。
益生菌主要在兩種情況下使用(需在醫(yī)生指導下短期使用,不能長期濫用): 1.長期使用抗生素不但殺死了致病菌,同時也殺死了與之同存的益生菌,所以需要補充益生菌以重新建立體內(nèi)微生態(tài)屏障。2.因腹瀉造成大量的益生菌丟失,致使腸道菌群失衡。此時需要補充益生菌,重新建立腸道菌群平衡。因腸道病變導致腹瀉、真正需要補充益生菌的患者,最好在醫(yī)生的指導下服用足劑量的藥用益生菌,以免耽誤病情。
如果你的飲食結(jié)構(gòu)合理,能從正常飲食中攝取所需營養(yǎng);而且你的生活也很有規(guī)律,有良好的生活方式,那么益生菌保健食品對你來說就不是必需的。不能把益生菌保健食品當藥用,有病還需及時就醫(yī)。調(diào)節(jié)身體機能,首先應(yīng)從飲食搭配入手,保證身體營養(yǎng)均衡。如確實需要益生菌保健食品,最好在醫(yī)師或營養(yǎng)師的指導下服用。
①服用溫度應(yīng)低于體溫(37℃),以免活菌被殺死。服用時不要加熱,粉劑的只能沖入涼水,也可以倒入口中,直接沖涼水喝下。為保持菌群活性及濃度,建議沖調(diào)水量不超過80ml,且沖泡完成后,請在半小時內(nèi)服用完。益生菌飲料從冰箱內(nèi)拿出后可直接飲用。
②最好飯后20分鐘后服用,因飯后胃酸濃度降低,更有利于讓活菌順利到達腸道發(fā)揮作用。進入胃的食物可消耗大部分胃酸,更有利于讓大部分益生菌活著進入小腸,否則即使是被選出的已確定能到達小腸的益生菌菌株也難免會遭受損失,令其功效打折。
③建議益生菌與益生元合用,效果最佳。益生元可為腸道益生菌提供能量,促其迅速增殖,研究發(fā)現(xiàn)益生元可以增殖益生菌10-100倍,所以益生菌和益生元合用,益生效果更好更有保障。
④避免與抗生素一起服用,若使用抗生素需間隔2-4小時后服用??股夭粌H會殺死有害菌也會殺死益生菌,因此在連續(xù)使用抗生素后,易發(fā)生腸胃菌群不平衡。實踐證明,投入抗生素造成腸胃菌群不平衡后再投入益生菌,不如兩者同時使用的效果好,不過要記得服用時間間隔開哦。
⑤堅持服用10天以上會有較明顯的效果,如鞏固效果最好連續(xù)服用1-2個月,并在之后保持良好均衡的飲食及生活習慣。服用初期發(fā)生一些腹脹、放屁、大便數(shù)量次數(shù)增多甚至輕度腹瀉的癥狀,都是腸道調(diào)節(jié)的正常反映,此時不應(yīng)停止服用益生菌。
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