香蕉是生活中很常見的水果食物，適當(dāng)吃香蕉對健康帶來的好處有很多，但是也有許多注意事項，那么吃香蕉要注意什么禁忌？香蕉的營養(yǎng)有哪些功效？吃香蕉的禁忌事項有很多，吃香蕉的時候一定要避免，以免對健康造成不利影響，下面就來詳細(xì)了解具體情況吧。

1、吃香蕉的禁忌

1.未熟透的香蕉不宜吃

香蕉要待到成熟才能吃，香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便于保存和運輸，香蕉未成熟的時候就入庫。但是，未熟透的香蕉易致便秘，我們可以把香蕉在家里放一段時間再吃，這樣香蕉皮變黃了，澀味也凈除。

2.吃香蕉不宜過量

香蕉口感香甜，很多人喜歡吃，但是香蕉千萬不能吃多了。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，若在短時間內(nèi)一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，引起微量元素比例失調(diào)，對健康產(chǎn)生危害。此外，多吃香蕉還會導(dǎo)致胃酸分泌大大，引起胃腸功能紊亂。

3.香蕉忌放于冰箱中冷藏

很多人都喜歡把水果放在冰箱里保存，但是并不是所有水果都適合，香蕉貯存時的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，如果把香蕉若置放于此環(huán)境中，一天就會被凍爛變黑。

4.空腹忌食香蕉

香蕉是不能空腹吃的，因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。

5.香蕉不得與酸奶搭配

很多人都習(xí)慣用酸奶和香蕉搭配來減肥。但是，香蕉是不能與牛奶同食的，容易中毒，更不能和酸奶一起，這樣很容易致癌。

2、吃香蕉的好處

1、常吃香蕉可緩解眼睛不適

當(dāng)人體攝入鹽分過多，會導(dǎo)致細(xì)胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分，讓鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。香蕉含大量的胡蘿卜素，可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免眼睛過早衰老。

2、常吃香蕉可防治胃及十二指腸潰瘍

香蕉中含有一種5-羥色氨的化學(xué)物質(zhì)，可舒緩胃酸對胃黏膜的刺激，促進黏膜細(xì)胞的生長繁殖，從而修復(fù)各種潰瘍病損，預(yù)防胃潰瘍。

3、常吃香蕉可防治低血鉀癥

運動后，身體排出大量汗液，鉀也隨之排出，導(dǎo)致四肢乏力;大量吐瀉后或長期使用排鉀利尿劑，都會導(dǎo)致血鉀濃度降低，此時吃些香蕉是最理想的補鉀食物，可有效地防治低血鉀癥。

4、常吃香蕉可防便秘

香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進腸蠕動，使排便順暢。堅持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習(xí)慣性便秘。中醫(yī)認(rèn)為，香蕉味甘、性寒，而性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，較適用于腸胃積熱所致的熱秘，癥見大便干結(jié)，小便短赤，面紅身熱，或兼有腹脹腹痛，口干口臭?？捎陲埡?～2小時進食香蕉，每日1～2根為宜。

5、常吃香蕉可防癌

據(jù)研究表明香蕉具有提高免疫力、預(yù)防癌癥的效果。一天吃2根香蕉，就能有效地改善體質(zhì);此外，香蕉價廉、易食、攜帶又方便，是維持健康的營養(yǎng)素，真可說是“神奇的水果”。

6、常吃香蕉可預(yù)防心血管疾病

當(dāng)體內(nèi)缺鉀時，會發(fā)生心律不齊、心動過速、血壓下降等情況，一根香蕉含鉀400亳克，鉀可保持正常心肌收縮的協(xié)調(diào)作用，能使神經(jīng)肌肉興奮性維持常態(tài)，使心肌收縮與舒張功能協(xié)調(diào)，從而起到維持血壓穩(wěn)定和預(yù)防心血管疾病之功效。

3、香蕉不能和什么一起吃

1、哈密瓜

哈密瓜與香蕉同食會導(dǎo)致腎衰與關(guān)節(jié)病人病癥的加重。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因為哈密瓜含糖量在15%左右，鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富，據(jù)檢測，每100克香蕉含鉀283~472毫克。

因此，腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

2、酸牛奶

酸牛奶能降低膽固醇?？崭购人崮虝蛭竷?nèi)的酸度太強，乳酸菌在胃液里很難存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。

一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉，容易發(fā)生腹痛腹瀉等問題。

3、土豆

土豆是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物，香蕉又是我們經(jīng)常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產(chǎn)生副作用。

如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發(fā)生化學(xué)作用并產(chǎn)生一定的毒素。這些毒素會導(dǎo)致人們長斑。愛美的MM記住咯，不要一起吃這兩種食物。

4、芋頭

芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。

芋頭營養(yǎng)價值高但忌與香蕉同食，同食會引起腹脹，中毒。

5、甘薯

甘薯是一種藥食兼用的健康食品。含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。

香蕉、甘薯同食會發(fā)生不良生化反應(yīng)，引起身體不適。紅薯和香蕉吃后容易脹肚子，而且還伴有胃反酸現(xiàn)象，吃多了，會造成食品長時間停留在胃里，產(chǎn)生胃堵。如果紅薯香蕉和紅薯一起吃會慢性中毒。

6、阿司匹林

阿司匹林與含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食，容易形成復(fù)合體，從而減少初期藥物的吸收速率。

7、牛肉

都說秋季要進補，要知道牛肉不僅味道鮮美，更富含大量營養(yǎng)，實為秋季滋補的不二食材。牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。

但吃了牛肉就不要吃香蕉，會胃絞痛。

8、西瓜

從中醫(yī)營養(yǎng)角度，水果可以分為寒性和熱性兩大類。通常，一些“火氣”較旺的人新陳代謝旺盛，排汗多，容易口腔潰瘍或便秘，經(jīng)常吃寒性水果可以幫助降火排毒，但過量食用寒性水果則會導(dǎo)致氣虛和脾胃不適。所以，氣虛體弱的病人在食用寒性水果時更要謹(jǐn)慎適量。

西瓜和香蕉都屬于寒性水果，香蕉最好不和西瓜一起食用，會引起腹瀉。