日常生活中的食物多種多樣，有的人喜歡吃高熱、高脂的食物，那么這樣的后果就是長(zhǎng)胖，有時(shí)候沒(méi)有吃高熱、高脂的食物也會(huì)長(zhǎng)胖，那就是因?yàn)檫M(jìn)食太多，造成脂肪累積，又不愿意運(yùn)動(dòng)，那發(fā)胖就是自然的事。什么食物吃了不發(fā)胖呢？

1、杏仁

杏仁中的蛋白質(zhì)和膳食纖維含量豐富，吃杏仁能夠使飽腹感持久，能夠有效減少其他食物的攝入，幫助控制體重。此外杏仁中還含有優(yōu)質(zhì)的植物油，能夠保證血糖值在飯后兩到三小時(shí)內(nèi)保持穩(wěn)定。

2、雪梨

雪梨的纖維很高，吃一個(gè)雪梨能讓人產(chǎn)生極強(qiáng)的飽腹感;并且雪梨中還含有大量果膠纖維，有助于腸胃消化，起到通便效果，除了能有效消除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝之外，還能有效減低血糖水平。

3、苦瓜

苦瓜的卡路里含量很低，每一百克苦瓜含卡路里大約19大卡，此外，苦瓜中還含有豐富的維生素c，并且只有少量的脂肪和糖分，吃苦瓜能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有很好的排毒瘦身功效。

4、韭菜

韭菜含有大量的維生素和粗纖維，吃韭菜能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，起到通便作用，并且韭菜中的卡路里含量為每一百克中含26大卡，吃多了也不會(huì)發(fā)胖。

5、黃瓜

黃瓜中的大量維生素和纖維素是幫助人體消除便秘，加快脂肪燃燒的重要物質(zhì)，并且黃瓜中的卡路里超低，每一百克黃瓜僅含十五大卡，吃多了也不會(huì)發(fā)胖。

6、蘋(píng)果

蘋(píng)果中的可溶性膳食纖維和果膠含量豐富，吃蘋(píng)果除了能產(chǎn)生飽腹感，減慢攝食速度以外，還能調(diào)節(jié)血糖水平，延緩饑餓感。用蘋(píng)果做瘦身沙拉食用，既有利于身體健康又不會(huì)發(fā)胖。

7、紅薯

紅薯中有一種能抵制消化酶的特殊淀粉，這種淀粉在胃中停留時(shí)間比較長(zhǎng)，能夠延長(zhǎng)飽腹感，紅薯蒸熟了食用能夠更有利的刺激腸道蠕動(dòng)，起到預(yù)防便秘的功效。

8、菠菜

菠菜中的植物粗纖維含量豐富，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于排便。并且菠菜的卡路里含量低，其中還含有大量能促進(jìn)人體新陳代謝的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠加速脂肪燃燒，減少脂肪堆積，吃再多也不擔(dān)心會(huì)發(fā)胖。

9、茄子

茄子也是卡路里含量很低的食物，每一百克茄子卡路里含量大約為21克，它的低熱量和大量膳食纖維能夠增強(qiáng)飽腹感，減少其他食物的攝入量，并且茄子中含有大量的抗氧化劑，能幫助人體加快新陳代謝，因此，吃茄子是不會(huì)發(fā)胖的。

10、冬天減肥吃黑色食物

(1)黑木耳

冬天吃黑木耳既能幫助補(bǔ)氣益血，為身體的胃和脾提供源源不斷的熱氣，保證每天所需的熱量;又能消耗腸胃內(nèi)的殘留的吸附物，起到一定的刮油排毒的成效;黑木耳中的卵磷脂還可以讓體內(nèi)的脂肪變成液體，以尿液的形式將脂肪排出，從而起到減肥的功效。

(2)黑棗

黑棗在泡制的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生非常豐富的維生素物質(zhì)，除了維生素幫助能維持正常的代謝作用之外，黑棗中的膳食纖維與果膠同樣有不容忽視的吸脂排毒功效，這些物質(zhì)往往會(huì)幫助吸收腸胃中殘留的毒素和廢棄物，更有助于減肥。除此之外，黑棗中的鐵、鈣等礦物質(zhì)也同樣豐富，可以幫助補(bǔ)氣益血，因此冬天吃黑棗既能減肥亦能改善氣色。

(3)黑蕎麥

黑蕎麥中含有葉綠素和煙酸等物質(zhì)，這些物質(zhì)可以間接地降低血脂，從而讓血液循環(huán)能夠更加迅速的運(yùn)轉(zhuǎn)，與此同時(shí)，也可以幫助降低體內(nèi)的膽固醇成分，而且黑蕎麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是脂肪含量少，冬天吃也不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖。

(4)黑米

黑米中的膳食纖維豐富，但是淀粉含量卻非常少，而且冬天吃黑米還能暖肝養(yǎng)腎，使身體能夠保持一定的熱量，用黑米熬粥食用，既能有效消耗脂肪，還能幫助身體抵御寒冷，營(yíng)養(yǎng)又健康。

(5)烏梅

烏梅中含有豐富的酸性成分，這些酸性物質(zhì)一旦攝入身體內(nèi)，可以加速消化液分泌，從而加快身體的消化功能，身體中多余的脂肪在這些消化液的作用下會(huì)慢慢被消耗殆盡，但需要注意的是，烏梅減肥功效雖好，但晚上不宜吃太多，容易因?yàn)橄於痧囸I感，反而加大進(jìn)食量。