苦丁茶是一種功效作用很多的茶類，苦丁茶中含有氨基酸、維生素C、多酚類等成分，味道清香帶有苦味，喝苦丁茶能夠消暑解熱、生津止渴、降壓減肥等等，功效作用非常多，那么購買了苦丁茶如何保存呢？苦丁茶的保存方法有哪些呢？

1、苦丁茶的保存

(1)冰箱貯存法

將新茶裝在真空包裝袋內(nèi)，然后再放入冰箱的冷藏柜中。春天放入，冬天取出，茶的色、香、味基本不變，宛如新茶。

(2)熱水瓶貯存法

將熱水瓶內(nèi)壁的水份擦干，有條件也可買新的熱水瓶，如果家中有用過多年又干燥保溫的熱水瓶也可以把它利用起來，關(guān)鍵要保持瓶內(nèi)干燥，然后將茶葉倒進(jìn)去，把瓶塞蓋緊即可。

(3)瓦壇貯存法

用干燥、無異味、無裂縫的瓦壇，將茶葉用牛皮紙包好，置于壇中，在瓦壇中放置一袋生石灰，用棉花團(tuán)將壇口蓋住，每隔1—2個(gè)月?lián)Q一次石灰即可。

(4)塑料袋貯存法

取兩只無毒無味無孔隙的塑料食品袋，將干燥的茶葉用軟白紙包好后裝入其中一只內(nèi)，并輕輕擠壓，以排出空氣，然后用細(xì)軟繩扎緊袋口，再將另一只塑料袋反套在第一只外，同樣擠出空氣扎緊、放入干燥、無味、密閉的木箱內(nèi)即可。

(5)鐵箱貯存法

選幾只鐵箱，如果家中有閑置的裝過食品的鐵箱更好。新茶買來后用干布把箱內(nèi)擦干凈，然后將包裝好的新茶放入鐵箱，將箱蓋密封即可。

2、苦丁茶的禁忌人群

1、風(fēng)寒感冒患者

冬、春季是感冒的高發(fā)季節(jié)，對于患了風(fēng)寒感冒的人，如惡寒無汗，鼻流消涕等，可吃些溫?zé)岬氖澄?，如生姜、荊芥等，怯除體內(nèi)的寒氣。此時(shí)飲用苦丁茶，會有礙風(fēng)寒的發(fā)敞，不利于感冒的治愈。

2、虛寒體質(zhì)患者

經(jīng)常感覺手腳不溫，畏寒伯冷的人，平時(shí)可考慮吃羊肉、狗肉等溫性食物以溫陽散寒。若常喝寒性的苦丁茶，會損傷體內(nèi)陽氣，不利于虛寒癥狀的改善、其至嚴(yán)重的會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等中陽虛損的癥狀。

3、慢性胃腸炎者

慢性腸胃炎患多數(shù)存在不同程度的脾胃虛寒，一旦腹部受涼或吃了涼性食物時(shí)，容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等小適，苦丁茶會加重這些癥狀。老年人脾胃功能相對減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，包個(gè)宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化小良、朊腹冷痛、便溏等癥狀。

4、多數(shù)經(jīng)期女性

女性月經(jīng)期處于失血狀太，抵抗力降低，此時(shí)飲用寒性的苦丁茶，極易導(dǎo)致氣血受寒而凝滯、經(jīng)血排出不暢、引發(fā)痛經(jīng)，甚至可造成月經(jīng)不調(diào)。經(jīng)常痛經(jīng)的女性，即使不是有經(jīng)期，也最好少喝苦丁茶。

5、新生產(chǎn)的產(chǎn)婦

剛生完寶寶的產(chǎn)婦身體虛弱，應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫補(bǔ)性的食物。寒性的苦丁茶不僅不利產(chǎn)后子宮的恢復(fù)，還會傷及脾胃，極易引發(fā)日后持久難愈的畏寒怕冷，阮腹冷痛等。