網(wǎng)絡真的是個非常神奇的東西，你可以在上面找到任何你想要找到的信息，像書籍，影像，新聞等等，我有關注到網(wǎng)上有說可以用酸奶進行減肥，不知道效果如何，酸奶真的能幫助減肥嗎，如何操作又有什么需要注意的事項嗎？

1、酸奶減肥原理

1.奶制品含鈣豐富，補充富含鈣的食品能預防血壓的升高，對預防心血管疾病很有好處。奶制品和鈣還具有減肥的功效，在不增加膳食總熱量的前提下，增加膳食中鈣的攝入量，可以顯著減少人體內(nèi)的脂肪比例，減少發(fā)生肥胖的幾率。

2.動物實驗還發(fā)現(xiàn)，用碳酸鈣等無機鈣來補充鈣，雖然也有一定預防肥胖的作用，但是與奶制品相比，效果有明顯差距，特別是低脂酸奶。專家認為，奶制品中可能還存在著其他有利于脂肪分解的物質。

3.飯后喝酸奶還可以激活腸胃的消化酶，于是就加速腸胃蠕動，于是就減掉 贅肉了哦。平常不要忘了一定要多做腹式呼吸和瘦腰收腹操等減肥的動作，另外吃零食的習慣一定要戒掉哦。吃零食只會讓你更加肥胖的。

2、酸奶減肥方法

如果是人處于過分饑餓的狀態(tài)下，就不能直接喝酸奶，要喝湯或吃些蔬菜，預防胃里酸度過高。餐后可以喝烏龍茶，但如果喝烏龍茶睡不著覺就喝菊花茶。蔬菜必須要吃，它可以提供足夠纖維素和維生素C，對于排出多余脂肪是有幫助的。如果吃無糖酸奶，就可以多吃一些水果（因為無糖酸奶碳水化合物太低，容易反彈！）；每天早餐后補充一粒復合營養(yǎng)素丸，這樣可以改善體力。具體怎么做，我們分時間段來看：

1.清晨

每天早晨起床，先喝一杯白開水，然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麥面包/一碗燕麥粥。盡量買低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0─1.5%)。

2.中午

如果覺得胃里很餓，那么先喝一碗湯、吃幾口飯或幾片餅干，然后喝一份酸奶(200毫升左右)，然后吃100克雞肉/牛羊肉/魚/內(nèi)臟/血，這些東西主要補充鐵。再加上一盤蔬菜，沒有熟蔬菜可以吃小西紅柿/大番茄/生菜等。餐后喝兩杯烏龍茶消食。

3.下午4點

饑餓的時候可以再喝一杯酸奶。

4.晚上

餐前先喝一杯水或湯，然后吃一盤綠葉菜（放湯里煮熟加雞精，或者是加幾滴香油涼拌），接著和中午一樣吃一杯酸奶。餓了可以吃一些水果。

飯后兩小時內(nèi)飲用酸奶為最佳時機。晚上喝酸奶補鈣效果最好。晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完后應及時刷牙?？崭箷r的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度PH值在5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸殺死，其營養(yǎng)價值和保健作用就會大大減弱。如果在飯后喝酸奶，這時胃液被稀釋，PH值會上升到3-5。酸奶是從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合。

3、酸奶減肥誤區(qū)

1.隨意搭配

現(xiàn)在很多人都不把酸奶當做一種飲料，而是搭配的美美食?？雌饋恚崮毯秃芏嗍澄锎钆淦饋矶己懿诲e，特別是早餐配著面包、點心，那樣口感好還特別地營養(yǎng)豐富。

但是其實酸奶不是跟什么食物都可以搭配著一起吃。千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為加工肉品里面有硝，也就是亞硝酸，跟酸奶中的胺一起會形成亞硝胺，是致癌物。同時，酸奶還不能跟某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，因為它們會殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

小貼士：小編請您記住，酸奶不能用來送藥，如果你喜歡搭配著吃酸奶，可以把酸奶跟淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。

2.喝越多越好

有些人特別喜愛酸奶，所以喜歡在吃完飯后喝很多，有些人覺得這幾天腸胃不舒服，都喝一點好得快。但是酸奶食用過量，可能會造成吸收過多的熱量而導致體重增加。因為酸奶本身也含有一定熱量，飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量，會引起了體重。 再者喝過多的酸奶容易引起胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破壞人體內(nèi)的電解質平衡。尤其是平時就胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更是不能食用過量。

小貼士：對于健康的人來說，每天喝一兩杯是比較合適的。而且最好是飯后半小時到一個小時飲用，這樣可以調節(jié)腸道菌群，有利于身體健康。而早上一杯牛奶 ，晚上一杯酸奶這樣搭配是最為理想的。

3.酸奶不能加熱

因為酸奶是發(fā)酵得來的，所以一般都是保存在冰箱里。像這樣的大冬天，有時候想喝酸奶，從冰箱里拿出來卻冒著“騰騰”的寒氣，而且又擔心喝完腸胃會很不舒服。卻害怕加熱后會破壞它的營養(yǎng)價值。其實，酸奶是可以溫熱后飲用的。說酸奶不宜加熱，是擔心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌，它的作用是產(chǎn)生乳酸，使腸道的酸性增加，且可以抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素若只把酸奶進行加溫處理，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。所以說，酸奶是可以加溫后飲用的。

小貼士：如果想喝不那么“涼快”的酸奶，可以把酸奶連包裝一起放入45左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動，等包裝外手感溫熱了，就可以飲用了。 酸奶，是人們經(jīng)常飲用的健康奶制品，也是女人最健康的小零食。喝酸奶有減肥、補鈣、調理腸胃等諸多好處。但是錯誤的吃法不但起不到保健作用，對身體健康也是不利的。

4.空腹喝酸奶

酸奶有一定的飽腹感，當你饑腸轆轆時，如果手邊有酸奶，是不是會先喝一杯酸奶來填填肚子？沒錯，這樣確實能夠緩解一下饑餓的感覺，但是最好別拿酸奶充饑。因為空腹時胃內(nèi)的酸度大，在這個時候喝酸奶，酸奶內(nèi)特有的乳酸菌容易被胃酸殺死，那樣酸奶的保健作用會大大減弱。所以喝酸奶最好是在飯后1～2小時的時候再喝吧。這時胃液被稀釋，胃內(nèi)的酸堿度最適合乳酸菌生長。

小貼士：飯后也不宜馬上喝酸奶哦!可以選擇飯后過一段時間或者晚上喝。在晚上喝酸奶好處也更多一些。晚上喝完酸奶后，要及時刷牙，因為酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害。 酸奶，是人們經(jīng)常飲用的健康奶制品，也是女人最健康的小零食。喝酸奶有減肥、補鈣、調理腸胃等諸多好處。但是錯誤的吃法不但起不到保健作用，對身體健康也是不利的。

5.酸味奶就是酸奶

市面上的酸奶的品種琳瑯滿目，有時候甚至讓人分不清到底是酸奶指的是不是酸奶飲料。也就這樣。你很有可能把不是酸奶的“酸奶”買回了家。其實，酸奶是指由牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的，本質上，還是屬于牛奶。但是酸奶飲料，只是一種有酸味添加劑的飲料，它只是飲料的一種，不是牛奶。這二者的最大區(qū)別在于其所含營養(yǎng)成分含量有很大的差別。酸奶飲料的營養(yǎng)是遠遠沒有酸奶高的。

小貼士小編提醒大家，可以把酸奶飲料作為消暑、解渴的飲品，或者是調節(jié)生活的一種飲品，但是千萬不要用它代替牛奶和酸奶來食用。

6.酸奶比牛奶好

酸奶是通過牛奶發(fā)酵得來的，所以很多人都認為發(fā)酵后形成的酸奶會更有營養(yǎng)，其實從營養(yǎng)學角度來說，這兩者差異不是很大。但卻不得不說，酸奶的確比牛奶更易于消化和吸收，使得它所含有的營養(yǎng)素可以被人體充分地吸收。此外，由于有些人體內(nèi)缺乏可以消化牛奶中含有的乳糖的乳糖酶，而影響了對牛奶的消化、吸收和利用，甚至會造成這些人喝完牛奶后引起胃部不適甚至腹瀉，這個時候就可以用酸奶來代替牛奶。

小貼士：不能消化乳糖的人也不一定就是不能喝酸奶，可以在喝牛奶的時候，搭配食用一些淀粉類的食物。這樣就不會拉肚子了! 酸奶，是人們經(jīng)常飲用的健康奶制品，也是女人最健康的小零食。喝酸奶有減肥、補鈣、調理腸胃等諸多好處。但是錯誤的吃法不但起不到保健作用，對身體健康也是不利的。

7.喝酸奶能減肥

有些MM堅信喝酸奶能減肥，所以將酸奶當成了 “減肥藥”。雖然酸奶含有大量活性乳酸菌有一定的減肥效果。但是它是通過調節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。來減輕體重。而且酸奶還具有一定的飽腹感，輕微饑餓時可以用來緩沖掉想吃東西的欲望。但總歸酸奶本身也是含有一定熱量的，而且熱量還要比牛奶高，在本身已經(jīng)攝取足夠的熱量的情況下喝酸奶則會是體重上升!

小貼士：如果MM真的想通過喝酸奶來達到減肥的目的，最好是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶，這些類型的酸奶含有的熱量低，不會使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。

8.酸奶什么人都能喝

酸奶有助消化，調節(jié)體內(nèi)的細菌平衡。還有一定的潤肌功能，其含有的蛋白質跟維生素有助于美容養(yǎng)顏。但是酸奶卻不是適合于所有人。特別是當有腹瀉或其他腸道疾病等癥狀的時候喝酸奶要謹慎。另外，1歲以下的小baby也不宜喝酸奶。因為處于嬰兒期的孩子，胃腸道系統(tǒng)發(fā)育尚未完善，胃黏膜屏障并不健全，胃酸、胃蛋白酶活性較低，所以不能消化酸奶。而糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者也最好別喝含糖的全脂酸奶，因為會讓病情加重。

小貼士：其實很多人都是適合喝酸奶的，就例如經(jīng)常喝酒的人，或者經(jīng)常吸煙者、從事電腦操作者、便秘患者、服用抗生素病人、骨質疏松患者、心血管疾病患者等。