夏天吃苦瓜有很好的作用，苦瓜雖然味道有點(diǎn)苦，但是人們常吃苦瓜是對(duì)身體有好處的，像糖尿病人就特別適合吃苦瓜，能控制血糖的上升。夏季天氣很熱，苦瓜有很好的防暑作用。其實(shí)苦瓜也有減肥的作用，下面我們一起來(lái)看看苦瓜減肥的食譜有哪些。

1、苦瓜減肥食譜

釀苦瓜

材料：肉餡，黃瓜，苦瓜，雞精，醬油，香油。

做法：

1、黃瓜洗凈切絲，控干水分，搬入肉餡中。

2、將苦瓜洗凈切段，然后掏出里面的瓤，將肉餡塞入苦瓜段中。

3、將苦瓜段裝盤(pán)，隔水蒸8-10分鐘后取出。

4、將裝苦瓜段的盤(pán)中的湯水倒入鍋中，再次燒開(kāi)，加入食鹽、雞精、醬油，用濕淀粉勾芡，然后滴入香油，出鍋時(shí)淋在苦瓜上即可。

蛋黃苦瓜釀

材料：苦瓜，咸蛋黃，蜂蜜。

做法：

1、將咸蛋黃放入鍋中蒸熟，然后用小湯匙碾碎。

2、苦瓜洗凈，切成四段，將里面的瓤掏出。

3、燒開(kāi)一鍋水，加入少許鹽及油，放入苦瓜，煮2-3分鐘，撈出過(guò)涼。

4、將咸蛋黃塞入苦瓜中，然后切成薄片，在每一片上滴一滴蜂蜜即可。

苦瓜煎蛋

材料：苦瓜，雞蛋，紅甜椒，鹽，料酒，胡椒粉。

做法：

1、苦瓜洗凈去蒂，對(duì)半切開(kāi)，掏出里面的瓤，切成長(zhǎng)條，再切成薄片。

2、將苦瓜片用食鹽揉搓5分鐘，然后用清水沖洗干凈。

3、往鍋內(nèi)加入適量的清水，加入少許食鹽和料酒，燒開(kāi)后倒入苦瓜薄片，焯至變色，撈出瀝干水分。

4、紅甜椒切??；雞蛋打散，用食鹽、胡椒粉和料酒拌勻，然后加入苦瓜薄片和紅甜椒繼續(xù)攪拌。

5、燒熱油鍋，倒入苦瓜蛋液，用小火煎成蛋餅即可。

2、夏季減肥運(yùn)動(dòng)

1.跳繩

燃脂實(shí)力：880大卡/小時(shí)

跳繩是一種簡(jiǎn)單易行、運(yùn)動(dòng)量大、減肥效果明顯的運(yùn)動(dòng)。有測(cè)試顯示，跳10分鐘，每分鐘跳140次的運(yùn)動(dòng)效果就相當(dāng)于慢跑半小時(shí)。跳繩需要運(yùn)動(dòng)的包括小腿肌肉、四頭肌、大腿肌肉、肩膀、背部、手臂……能讓人的全身參與運(yùn)動(dòng)，讓全身變瘦。建議初練者每天60-100跳，分2-3次，間隔1分鐘。熟練之后就每天400-500次，分2次，間隔1分鐘。

2.游泳

燃脂實(shí)力：800大卡/小時(shí)

人在水中活動(dòng)的阻力比在陸地大12倍。因此人在水中活動(dòng)時(shí)能夠感到強(qiáng)大的阻力。當(dāng)游泳時(shí)，背部、胸部、腹部、臀部和腿部都能在水中得到很好的鍛煉。游泳時(shí)，可以采取慢速游和快速游相互穿插的方式來(lái)提高燃脂的效率。

3.跑步

燃脂實(shí)力：600大卡/小時(shí)

跑步既是一種最簡(jiǎn)單的減肥運(yùn)動(dòng)，也是目前最熱門(mén)的減肥運(yùn)動(dòng)。夜跑族、馬拉松、colorrun等與跑步相關(guān)的詞語(yǔ)正闖入人們視野，人們也積極參與其中，曬跑步路程已成為朋友圈的一片景象。跑步之所以如此熱門(mén)，除了方法簡(jiǎn)易之外，減肥效果相當(dāng)顯著。跑步每小時(shí)熱量超600大卡。跑步減肥時(shí)要注意，跑步時(shí)間應(yīng)多于30分鐘，最好是40分鐘，跑步速度不宜過(guò)快。