有的人一定會有疑問，為什么我上班了一天有時候就吃一兩頓，怎么還變胖了呢？為什么會出現(xiàn)吃的東西很少，卻還是減不了肥的現(xiàn)象呢？節(jié)食會影響新陳代謝，也會可能引發(fā)暴飲暴食，正確的飲食控制是營養(yǎng)均衡的吃，科學(xué)的吃，少吃多餐的吃，而不是單純的不吃。看完今天的文章，你就知道節(jié)食有哪些危害了。

1.為什么節(jié)食還長胖

1、節(jié)食讓身體盡可能地儲存脂肪

突然減少進食量會讓身體認為鬧饑荒了。基于自我保護的功能，身體開始想方設(shè)法地囤積脂肪，以防體力不支。此時，不管你吃什么，身體都會盡可能地從中攝取脂肪，或?qū)⑹澄锬芰恳灾镜男问絻Υ妗?

2、節(jié)食大大降低新陳代謝

我們攝入的熱量過低時，會出現(xiàn)激素分泌狀況紊亂的狀況。幫助身體燃燒脂肪的多種激素，其分泌水平都大幅下降。同時，由于身體不會通過燃燒脂肪來供能，所以開始分解肌肉，并且導(dǎo)致水分大量流失。所以，通常在節(jié)食初期體重會有大幅的下降，但肌肉的大量流失又進一步降低了新陳代謝，減肥就會進入漫長的平臺期。

3、節(jié)食容易引發(fā)暴飲暴食

長期或嚴重壓抑身體對于饑餓的正常生理反應(yīng)，會導(dǎo)致我們對于食物的渴求越來越強烈。同時，大腦對于饑餓感和飽足感的反應(yīng)也失常，也就是說，你很有可能在身體已經(jīng)飽了的時候繼續(xù)進食。所以說，節(jié)食其實是囤積脂肪的手段，不能真正有效的減肥。當(dāng)你饑腸轆轆的忍受三日蘋果餐的折磨時，也面臨巨大的反彈風(fēng)險，你還愿意繼續(xù)么？

2.節(jié)食的危害

1、不吃早餐

省略早餐會使胃受到嚴重的傷害，讓人無法精力充沛地工作，而且還容易加速衰老。國外某大學(xué)經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，在接受調(diào)查的7000人中，不吃早餐的人死亡率高達40%，而另一所大學(xué)在一次對80至90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn)，他們長壽的共同點之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。

2、晚餐太豐盛

傍晚時血液中胰島素含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪被凝結(jié)在血管壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續(xù)時間較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人失眠。

3、保溫杯泡茶

茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微火煎煮一樣，會破壞茶葉中的維生素，使茶香油揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出，這樣不僅降低了茶葉的營養(yǎng)價值，還使有害物質(zhì)增多。

4、宴席不離生食

三文魚、象拔蚌、鯉魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等是辦公室一族商務(wù)宴請時的熱門食物，這些生食中存有寄生蟲和致病菌的幾率很高，再加上廚師們?yōu)榱俗非笪兜赖孽r美，烹調(diào)溫度往往不夠充分，很容易讓你在大快朵頤之時，病從口入。

5、水果當(dāng)主食

很多辦公室一族由于長期靜坐的關(guān)系，運動量不足，出于減肥的目的，很少攝入主食，經(jīng)常以水果代替，而專家提醒水果不能當(dāng)主食。因為水果中雖然含多種維生素和糖分，卻缺少人體需要的蛋白質(zhì)和某些微量元素。

6、進食速度過快

加重腸胃負擔(dān)，導(dǎo)致肥胖。很多辦公室一族的午餐都是在非常匆忙的狀態(tài)下吃完的。進食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重腸胃負擔(dān)。咀嚼時間過短，迷走神經(jīng)仍在過度興奮之中，長此以往，容易因食欲亢進而肥胖。

7、嗜飲咖啡

過量咖啡的攝入容易使人罹患心臟病?？Х戎泻懈邼舛鹊目Х纫颍墒剐呐K功能發(fā)生改變并可使血管中的膽固醇增高。嗜飲咖啡，還會降低工作效率。

8、餐后吸煙

飯后吸一支煙，中毒量大于平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以后，胃腸蠕動加強，血液循環(huán)加快，這時人體吸收煙霧的能力處于最佳狀態(tài)，煙中的有毒物質(zhì)比平時更容易進入人體，從而更加重了對人體健康的損害程度。

3.兩個好習(xí)慣幫你減肥

1、睡前10分鐘幫你瘦全身

動作一：平趴在床上，讓大腿和小腿呈90度角，然后將枕頭夾在小腿中間。吸氣時，上身和雙腿盡量高地抬離地面，保持動作五秒，然后呼氣還原。功效：腿夾緊枕頭能促進大腿內(nèi)側(cè)脂肪的消耗，增加背部的收縮，使放松后的舒適度增加，改善睡眠質(zhì)量。

動作二：面朝上平躺在床上，把枕頭放在小腿部位，然后吸氣，將雙腿和上半身同時慢慢抬起，保持動作五秒，呼氣時還原，如果覺得吃力可以用雙手拉住枕頭邊緣。功效：借助枕頭的重量加強腹部肌肉收縮，減少贅肉，刺激神經(jīng)，起到安神作用，改善睡眠質(zhì)量。

動作三：面朝上平躺在床上，用小腿把枕頭夾起來，吸氣，兩腿向上抬高45度，保持動作五秒，呼氣時還原。功效：可以有效改善小肚腩的狀況，加強脊椎力量，還有助眠作用。

動作四：面朝上平躺在床上，把枕頭墊在臀部下方，雙腿豎起貼在墻上，盡量保持這個姿勢5-10分鐘。功效：能夠消除小腿水腫，血液充分向上半身回流，治療和預(yù)防靜脈曲張，并且可以很快感到有睡意。

2、清晨10分鐘快走

每天早上從家門口到公車站，做一組10分鐘增強活力的快走運動——以每分鐘100-120步左右的速度來步行，達到微喘、心跳明顯加速的地步。

效果：

快走屬于有氧運動，喚醒你的活力，讓你的新陳代謝變得旺盛起來，不僅燃燒了前一天存積的多余的熱量，還會讓你一個上午都精神飽滿。