牛肉是生活中很常見(jiàn)的肉類食物，其中含有豐富人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，具有極好的補(bǔ)養(yǎng)功效，但是吃牛肉也有許多要注意的牛肉，那么牛肉糖尿病人能吃嗎？糖尿病吃牛肉可以嗎？牛肉糖尿病患者是可以吃的，下面就來(lái)詳細(xì)了解糖尿病患者吃牛肉的影響吧。

1、牛肉糖尿病人能吃嗎

能吃。牛肉的營(yíng)養(yǎng)功效和作用很多，它蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，還含有多種人體所需的微量元素，常吃牛肉能很好的提高免疫力，適合糖尿病患者食用。

2、糖尿病人吃牛肉的好處

牛肉的含鋅量在肉類中較高，鋅不但能提高胰島素合成代謝的效率，還能支持蛋白質(zhì)合成，增強(qiáng)肌肉力量，起到控制血糖的作用，對(duì)防治糖尿病有一定的療效。

3、牛肉的食療功效

牛肉具有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，化痰熄風(fēng)，止咳等功效，冠心病，肥胖癥，血管硬化，糖尿病等患者食用可對(duì)疾病有所幫助。

4、糖尿病人怎么吃牛肉好

取青椒100克，牛肉150克，植物油，蔥絲，料酒，醬油各5克，食鹽3克，雞精，芝麻油各2克，清湯適量。

將青椒洗凈切片;牛肉洗凈切片，用沸水汆熟，油鍋燒熱，爆香蔥絲，放入牛肉片，料酒，醬油，食鹽，清湯，煮至熟透入味，放青椒，雞精，芝麻油，調(diào)勻即可。

這道菜能降糖，降膽固醇，補(bǔ)中益氣，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。

5、糖尿病吃牛肉注意什么

1、牛肉屬于發(fā)物，有過(guò)敏，發(fā)熱，疥瘡，濕疹，腫毒者忌食。

2、糖尿病并發(fā)腎病，肝病患者忌吃牛肉。

6、如何防止血糖升高

（1）下頓飯少吃點(diǎn)兒，去掉一次零食或改吃血糖生成指數(shù)（GI）較低的食物。由于對(duì)于超重的2型糖尿病患者來(lái)說(shuō)，只需讓自己的體重減輕5～10%，就能夠顯著地改善血糖情況。所以，只要適當(dāng)?shù)販p少熱量攝入，就可以獲得更好的血糖控制。一般的經(jīng)驗(yàn)是：減少15克碳水化合物（約相當(dāng)于50克米飯或30克饅頭、150克蘋(píng)果或梨、400毫升牛奶或300毫升無(wú)糖酸奶）大約可以使血糖降低1.7mmol/L。

（2）增加活動(dòng)量或進(jìn)行更多的運(yùn)動(dòng)鍛煉。2型糖尿病患者通過(guò)加強(qiáng)鍛煉一般都會(huì)得到更好的血糖控制。即使是很簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)，如每天步行20分鐘，只要能堅(jiān)持下去，就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。研究證實(shí)，經(jīng)過(guò)合理的運(yùn)動(dòng)鍛煉，糖尿病患者確實(shí)可以減少降糖藥的用量，甚至可以完全脫離藥物治療。

（3）調(diào)整用藥（增加藥量、增加服藥次數(shù)或加用另一種降糖藥）。盡管運(yùn)動(dòng)和調(diào)整飲食的方法很經(jīng)濟(jì)而且副作用很少。與前兩種方法相比，藥物的確可以更快地、更有效地治療高血糖。

（4）自我放松與情緒調(diào)節(jié)放松運(yùn)動(dòng)（如深呼吸、配合著輕松舒緩的音樂(lè)來(lái)松弛肌肉等等）可以幫助緩解壓力，使降糖治療更有效。學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)情緒，增強(qiáng)自我效能感（人們對(duì)自己是否能夠成功地進(jìn)行某一行為的主觀判斷），從而克服患病后的恐懼、消極等不良心態(tài)，同樣有助于血糖的控制。

（5）積極治療其他疾?。ㄈ绺忻啊⒏腥镜龋?。感冒、感染等問(wèn)題都會(huì)引起體內(nèi)腎上腺素的增多，這將會(huì)導(dǎo)致血糖的升高。

（6）增加無(wú)糖液體的攝入。脫水也會(huì)引起血糖的升高，人（不論是否患有糖尿?。┟刻於紤?yīng)該攝入大約2～3升的無(wú)糖液體（水、飲料、湯等）。當(dāng)血糖升高時(shí)，喝水除了可以沖淡血糖還可以避免食物的過(guò)多攝入。存在心臟病或腎臟并發(fā)癥的患者則需要適當(dāng)限制液體的攝入，具體細(xì)節(jié)應(yīng)該去咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。高血糖，最重要的策略就是預(yù)防。通過(guò)良好的自我血糖監(jiān)測(cè)一般是可以做到這一點(diǎn)的。