一般想要補(bǔ)鈣長高,是離不開牛奶的,許多人都知道牛奶是補(bǔ)鈣的佳品,而且含有大量蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)元素,鈣片也是為人體補(bǔ)充鈣質(zhì)的,鈣片許多人都會吃,同樣是含鈣高的食物,那么鈣片和牛奶可以同食嗎?鈣片和牛奶同食有什么影響?
鈣片和牛奶不宜同時食用。
鈣片中的含鈣量是比較高的,能夠使人體鈣的吸收達(dá)到飽和。如果這時候再喝牛奶,多余的鈣就只能隨尿液排出體外,根本起不到補(bǔ)鈣的作用,造成鈣質(zhì)的浪費(fèi)。同時它們與鈣片還容易在胃里凝結(jié)成塊,導(dǎo)致消化不良,造成便秘、脹氣。
二者含鈣量都比較高,同時服用的話會造成短時間大量補(bǔ)鈣。不僅無法全部吸收,導(dǎo)致補(bǔ)鈣效果不佳,還可能造成便秘、脹氣。
鈣片與牛奶混合后,可能導(dǎo)致牛奶中的大分子膠質(zhì)發(fā)生變性,形成絮狀沉淀,胃里凝結(jié)成塊,降低牛奶的營養(yǎng)成分,嚴(yán)重者還會導(dǎo)致消化不良嘔吐甚至是結(jié)石。
鈣片不適合與牛奶同時吃,但是可以在吃完鈣片后一個小時到兩個小時之后再服用牛奶。這樣子不僅不會導(dǎo)致腸胃的不適,還能夠更好的完成鈣的吸收補(bǔ)充。
1.多喝水,加速鈣的吸收,預(yù)防便秘。
2.鈣片飯后服用比較安全。否則容易出現(xiàn)感到胃部不適、腹脹、便秘等。
3.鈣片的飲用,每日的量不能過多,否則容易結(jié)石。
4.孕婦吃鈣,需要讓醫(yī)生參考下,減少不必要的麻煩。
5.注意日常飲食,避免食用影響鈣的吸收的食物。
1、空腹不喝牛奶
喝牛奶要注意不宜空腹喝。空腹喝牛奶腸道蠕動速度加快后會影響到牛奶在胃中的停留時間,影響身體對牛奶中營養(yǎng)成分的充分吸收利用,還有的人可能出現(xiàn)腹瀉等不適。喝牛奶之前最好能夠吃一些饅頭、面包等食物,促進(jìn)消化吸收。
2、不宜加糖煮沸
牛奶加熱的時候要注意溫度不宜過高,特別是將牛奶煮沸是絕對不允許的,那樣不僅影響牛奶口感還會出現(xiàn)沉淀物質(zhì),最好是將牛奶加熱到60攝氏度即可,且不要加糖,牛奶中的氨基酸很容易與糖結(jié)合形成其他物質(zhì)影響人體的消化。
3、不能貯存在保溫瓶中
牛奶加熱之后,最好能夠及時飲用,牛奶加熱后保溫儲存容易導(dǎo)致大量的細(xì)菌繁殖,人體飲用后很容易將這些細(xì)菌帶進(jìn)體內(nèi),引發(fā)身體不適。
4、加熱牛奶不用鋼器
牛奶在加熱的時候要注意避免使用鋼材料的容易,這很容易使鋼喝牛奶中的一些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)作用而使牛奶中的營養(yǎng)素流失。
5、牛奶不宜與藥同食
要注意喝牛奶的時候要避免吃藥。牛奶中的鈣、鐵等物質(zhì)很容易與藥中的某些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),一是影響藥效和牛奶的營養(yǎng);二是很容易產(chǎn)生其他的化合物,影響身體正常的消化吸收。
6、急性腎炎患者不喝牛奶
急性腎炎患者不要喝牛奶。牛奶中大量的蛋白質(zhì)在體內(nèi)進(jìn)行分解時會產(chǎn)生大量的含氨物質(zhì)需要經(jīng)由腎臟進(jìn)行排泄,而急性腎炎患者的排泄功能受到影響,而加重腎臟的負(fù)擔(dān),加重病情。
7、膽囊炎患者不喝牛奶
膽囊炎患者不宜喝牛奶。牛奶中含有的大量的脂肪,在進(jìn)行消化吸收的時候很容易加重膽囊的負(fù)擔(dān),而加重病情。另外如果是患有胰腺炎的話,也不宜喝牛奶。
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