火龍果是夏秋季節(jié)常見的一種水果，由于其口感香甜，耐保存而且具有極高的營養(yǎng)價值，受到了廣大人們的喜愛。很多人喜歡在吃過飯后吃飯后水果，但是由于剛吃過飯肚子比較撐，吃不了一個完整的火龍果，于是想把剩下的火龍果保存下次吃，那切開后的火龍果可以放幾天呢？

1、火龍果切開后能放幾天

火龍果切開之后不適合存放。

火龍果屬于特別容易被氧化的水果，在切開之后最好是盡快的食用，其果肉與空氣接觸之后在4個小時之內就會氧化變黑，并給火龍果不適合進行冷凍保存，因此，火龍果切開之后最好是盡快食用。

2、火龍果切開后如何保存

冰箱保存

切開后的火龍果容易氧化變質，延緩氧化是保存切開后火龍果的關鍵，用檸檬酸覆蓋切面后再用保鮮膜包好，能隔絕空氣，緩解氧化。再放進冰箱中也僅僅只能存放1~2天，不適合長期存放。

注意：火龍果屬于熱帶的水果，畏寒，不能放進冷凍層，適合和蔬菜等一起放在溫度較高的保鮮層，冰箱里取出的火龍果氧化會加速，需盡快食用。

3、火龍果怎么保存

火龍果和其他的水果不同，很多人都習慣性的把水果直接放進冰箱里，但是火龍果不能放進冰箱，在冰箱中幾天就會變黑，外皮凹陷，出現嚴重的凍傷。

（1）火龍果其實根本不需要做很多的處理，火龍果自身呼吸頻率很低，并且表皮有一層蠟質保護層，溫度不是很高時火龍果能常溫存放一個月，在20度以上的環(huán)境中也能存放兩個星期。注意：火龍果畏寒，因此，火龍果放在陰暗，干燥的環(huán)境中就好。

（2）采收后的火龍果果實屬于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蠟質保護，極耐貯運。在5～9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，保存期可超過一個月；在25～30℃的室溫狀態(tài)下，保質期可超過2個星期。

（3）在常溫下可保存15天以上，若裝箱冷藏，貯藏溫度在15℃左右，保存時間更可長達一個月以上。但在高溫季節(jié)，火龍果收獲后必須置于陰涼處晾涼散熱，并進行冷藏以利于保鮮。

（4）火龍果是熱帶水果，最好現買現吃，有朋友習慣將切開后吃剩的一半火龍果放在冰箱里儲藏，其實這種保存方法是不科學的。由于長期生長在熱帶、亞熱帶地區(qū)，受生長氣候條件影響，火龍果害怕低溫，放在冰箱里之后容易被凍傷，果皮會發(fā)生凹陷，出現一些黑褐色的斑點。不僅營養(yǎng)成分遭到破壞，還很容易變質，再過幾天，果肉的顏色就會變成褐色，并開始腐爛。

因此，像火龍果等熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。從冰箱取出后，在正常溫度下會加速變質，所以要盡早食用。

對于較為成熟的火龍果，買回來之后最好放在陰涼避光的地方，反之，則可放在室溫下催熟。現在，您知道火龍果怎么保存了吧？！水果最好還是吃新鮮的，如果是自己買的話，就一次少買點，常吃新鮮的火龍果，效果會更好。

4、火龍果的功效

    ?。?）降火

火龍果屬于涼性，適合熱性體質的人群食用，可調節(jié)體質熱氣，平時也是火鍋、燒烤后的調理水果之一，具有很好的清熱去火功效。

（2）殺菌消炎

火龍果中含有維生素C，植物酸等成分具有很好的殺菌作用，上火后食用火龍果可有效的防治口腔潰瘍，促進口腔內炎癥傷口的愈合。

（3）潤腸通便

上火時期體內火氣較旺，身體經過呼吸系統(tǒng)流失的水分較多，對胃腸道中的水分攝取較多，很容易引起便秘，火龍果中含有較多的膳食纖維，在這時候食用火龍果能補充水分，潤滑腸道，促進排便。

（4）抗衰老

火龍果中含有大量的花青素，維生素C，尤其是紅心火龍果中花青素的含量更高，花青素和維生素C都具有很好的抗氧化作用，能清除體內的自由基，緩解衰老。

5、吃火龍果的注意事項

1.火龍果性涼，因此，女性月經期間，寒性體質，脾胃虛寒者不適合食用。

2.火龍果表皮紅的部分越紅越好，青的地方越青越新鮮，注意選購。

3.火龍果不適合與牛奶一起食用，造成營養(yǎng)浪費，并且還可能消化不良。