檸檬水是一種非常健康的飲品，不僅味道迷人，而且營養(yǎng)價(jià)值極高，適當(dāng)飲用可以為人體帶來很多的好處，但是檸檬水食用也有很多需要注意的地方，飲食不當(dāng)對(duì)健康也會(huì)帶來很多不利的影響，那么檸檬水能隔夜喝嗎？下面就來詳細(xì)了解吧。

1、腌制的檸檬片泡水

腌制的干檸檬片泡水最好當(dāng)天即喝完，隔夜的話檸檬的苦澀味會(huì)加重，口感會(huì)變差。

2、新鮮檸檬泡水

(1)最好當(dāng)天喝完

檸檬中含有檸檬酸，檸檬酸可以和空氣發(fā)生反應(yīng)從而產(chǎn)生沉淀物，我們可以發(fā)現(xiàn)隔夜檸檬水的水杯上往往有水斑，這有損腸胃健康，嚴(yán)重的話可能引起嘔吐；此外，夏季溫度偏高，檸檬水極易被細(xì)菌污染，容易引起胃腸功能紊亂，導(dǎo)致腹瀉。

(2)正確保存檸檬水

實(shí)在需要保存檸檬水的話，一定要采取正確的保存方式。最好用保鮮膜密封低溫保存在冰箱，低溫可以使檸檬的氧化過程減緩，一般夏季可保存2天，冬季可保存3天。

3、新鮮檸檬如何保存

新鮮檸檬的口感更佳，所以許多朋友都愿意買回來檸檬自己做檸檬水。檸檬水制作簡(jiǎn)單，關(guān)鍵在于每次都用不完一個(gè)檸檬，剩下的又不太好保存，下面教大家如何保存沒用完的檸檬。

1、選擇光澤較好的檸檬；

2、將檸檬用清水洗凈，然后用紙巾擦干，把檸檬放到冰箱里凍上2個(gè)小時(shí)左右；

3、將檸檬取出，切成薄片，一個(gè)檸檬可以切15-20片左右；

4、切完之后立即放到保鮮盒里密封；

5、放入冰箱冷凍室，需要時(shí)可直接取適量放到純凈水或者涼開水中，每杯水半片即可；

6、注意不能用過熱的水泡，會(huì)損失檸檬的營養(yǎng)價(jià)值。

4、檸檬水的功效作用

(1)減肥

檸檬中所含的物質(zhì)，經(jīng)過合理的調(diào)配，還是十分有效的減肥物質(zhì)。可以使你在享受檸檬的美味的同時(shí)，讓你成為一個(gè)美貌與身材俱備的出眾女人。

(2)消除便秘

含有豐富維他命C的檸檬，正是催促排便的催化劑，早上空腹飲用自制的檸檬水，不但可以解決便秘之苦。

(3)排毒

每天早晨空腹一大杯檸檬水，簡(jiǎn)單實(shí)用，可排毒，還有預(yù)防感冒的效果呢，但是一定要堅(jiān)持才有效。

(4)延緩衰老

檸檬特有的枸櫞酸，能把皮下積聚的色素粒子分解，加強(qiáng)血管的生機(jī)及抵抗力。

(5)美白

由于檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用。

(6)防治心血管疾病

喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因?yàn)闄幟仕芫徑忖}離子促使血液凝固的作用，所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死;

(7)防治腎結(jié)石

檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。美國泌尿?qū)W會(huì)年會(huì)上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。

(8)提高免疫力

檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水，可以補(bǔ)充維生素C。感冒時(shí)一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時(shí)，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。

(9)祛痰

更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時(shí)，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。

(10)檸檬抵抗壞血病

為什么蔬菜和檸檬能治療這種疾病呢?人們首先想到的是，這些食物中必含有維持生命的某種必需物質(zhì)——維生素。20世紀(jì)初，人們推測(cè)壞血病是一種維生素缺乏癥。到了30年代，人們終于從腎上腺皮質(zhì)、包心菜、檸檬汁中分離出“已糖醛酸”，弄清了它的化學(xué)結(jié)構(gòu)，并確定它是抗壞血酸(即維生素C)的要素，因此人們稱它為“神秘的藥果”。

(11)清新口氣

檸檬水具有殺菌作用，特別能殺死口腔中的有害細(xì)菌，從而保持口氣清新。早餐喝一杯檸檬水比咖啡更提神。黑基建議，檸檬水別喝冰鎮(zhèn)的，室溫的最佳。

(12)凈化尿道

檸檬水具有利尿作用。喝檸檬水有助于人體毒素更快排出，進(jìn)而凈化機(jī)體，保持健康。檸檬水還有助于改變尿道pH值，防止有害菌滋生。

(13)降低食欲

檸檬水中含有可溶性纖維素果膠，有助于增強(qiáng)飽腹感，進(jìn)而控制食欲，防止過量飲食。保持更長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感，還有助于少吃零食，從而控制體重。

(14)促進(jìn)傷口愈合

維生素C是促進(jìn)傷口愈合，保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養(yǎng)素之一。維生素C還有助于中和自由基，抑制體內(nèi)炎癥。