馬上就要到秋天了，這個(gè)時(shí)候也有很多好吃的食物成熟了，石榴就是其中的一種，有人會(huì)說石榴不是一年四季都有嗎，雖然現(xiàn)在很多食物都是一年四季都有，但是現(xiàn)在才是石榴的應(yīng)季，石榴成熟了很多人都會(huì)經(jīng)常吃，可是有時(shí)候買的時(shí)候回家發(fā)現(xiàn)石榴籽黑了，那石榴籽黑了是壞了嗎？石榴籽黑了還能吃嗎？

1、石榴籽黑了不吃

（1）石榴籽黑了表示石榴已經(jīng)開始變質(zhì)了，是一種腐爛的現(xiàn)象，可能你會(huì)發(fā)現(xiàn)石榴的果實(shí)好像沒什么變化，但是石榴的籽是黑的，這樣的石榴就不要吃了，因?yàn)橐呀?jīng)被霉菌污染了，吃進(jìn)人體內(nèi)可能對(duì)腸胃有傷害。

（2）如果不是石榴籽壞了，而是外面壞了一點(diǎn)，對(duì)石榴的果肉影響不大，那就可以食用，直接將石榴爛掉的部分去掉就可以了，最好是多去掉一些。

（3）如果石榴爛的部分超過了整個(gè)石榴的三分之一，這種情況就不要吃了，本來石榴是耐放的水果，如果壞到了這種程度那估計(jì)是放了很久了，吃了對(duì)身體是不好的，所以不要吃。石榴要挑選新鮮一點(diǎn)的，而且最好是不要放太久，剝開后就要快點(diǎn)吃完。

2、吃石榴時(shí)要注意

（1）石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后吐出來。

（2）由于石榴的品種不同，籽有軟有硬，吃時(shí)也要看情況，吃不習(xí)慣的人吃幾顆即可。

（3）牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將石榴的果實(shí)榨汁打碎后喝，這樣就能一起喝進(jìn)石榴籽的營養(yǎng)了。

3、吃石榴的小技巧

（1）首先將石榴到干凈的桌面上，在石榴下墊一塊干凈的布，把石榴從中間切成兩半。

（2）然后往準(zhǔn)備好的臉盆中倒入干凈的水，接著再把切開的石榴拿過來放入水中，在水中把原來切成一半的石榴用力掰成兩半，然后再把剩下的部分掰成兩半，就可以順利把石榴里面的果粒都取出來。

（3）全部果粒取出來后會(huì)沉在水底，水面會(huì)浮著石榴里的果衣，將盆中水和果衣倒掉后就可以把剩下的果粒簡(jiǎn)單裝盤食用了。