很多人在夏天的時候可能會買些涼粉回家吃，特別是男性喜歡在喜愛在夏天的時候喝酒，之前聽人說吃涼粉的時候不能喝酒，可是今天家里沒什么菜，只有涼粉，那吃涼粉能不能喝啤酒呢？涼粉和啤酒能同食嗎？

1、不要一起吃

涼粉和啤酒不要一起吃，吃了可能會出現(xiàn)中毒的情況，因為一般外面賣的涼粉很多都是添加過明礬的，而且明礬吃進人體內(nèi)會在為重停留很長的時間，明礬會讓血流的速度減慢，如果和酒精混合就容易中毒，肝臟無法承受這些物質(zhì)帶來的負擔就會導致中毒。

2、單獨吃最好

其實涼粉可以作為零食，而且夏天吃涼粉是非常好的，因為涼粉具有清熱降暑的功效，很多人喜歡自己在家里做涼粉，制作的方法有不難，主要是用綠豆粉制成的，所以具有綠豆的一些功效與作用，綠豆是一種很有營養(yǎng)的食物，不僅含有能增強免疫力的豐富蛋白質(zhì)，還含有能防止冠心病的多糖成分，清熱解毒的效果顯著，對腎臟也有保護作用。

3、溫馨小提醒

不僅是涼粉不能和啤酒一起吃，吃涼皮之類的食物時也不要喝啤酒，因為這類食物中大多都含有明礬，都可能會引起中毒。涼粉不能吃多了，因為涼粉是涼性的，吃多了可能會拉肚子，特別是一些本身腸胃就不太好的人就更加不能吃多，只能偶爾吃，很多人喜歡將涼粉冰過之后再食用，雖然口感更加好，但是冰過后的涼粉對腸胃的刺激會更大。