3、喝酒的禁忌

（1）酒不與咖啡同飲

酒精傷身，咖啡因具有興奮、提神和健胃的作用，若過量亦可造成中毒。如果酒精與咖啡同飲，猶如火上澆油，可加重對大腦的傷害，并刺激血管擴張，加快血液循環(huán)，增加心血管負(fù)擔(dān)，造成的危害超過單純喝酒的許多倍，甚至更容易危及生命。

（2）感冒后不喝酒

感冒者喝酒會加重病情。因為感冒病人，尤其是嚴(yán)重者大多伴有發(fā)熱癥狀，此時通常要服用退燒藥，一般多是撲熱息痛。一旦飲用了白酒、烈性酒，兩者產(chǎn)生的代謝物對肝臟將產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p害，直到完全壞死。

（3）肝病患者應(yīng)禁酒

急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人應(yīng)絕對禁酒，包括啤酒。肝炎恢復(fù)期和慢性遷延性肝炎，在肝功能基本正常的情況下，可酌量飲用啤酒，因為啤酒有促進(jìn)消化液分泌、增進(jìn)食欲的作用，同時啤酒里還含有多種氨基酸和B族維生素，但一般一天不要超過半升。

（4）酒后不宜喝茶

酒后飲茶不是好習(xí)慣。因為人喝酒后80％的酒精由肝臟將其逐漸分解成水和二氧化碳并排出體外，從而起到解酒作用。這種分解作用一般需2－4個小時，如果酒后立即飲茶，會使酒中的乙醛通過腎臟迅速排出體外，而使腎臟受到損傷，從而降低腎臟功能。同時，過多飲茶，入水量過多，也會增加心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，對于患有高血壓、心絞痛的冠心病人更為不利。所以，酒后最好吃點梨、西瓜之類的水果為宜。

（5）酒后不宜服藥

酒類都含有不同程度的酒精，有上百種藥物在酒后服用，可以增加毒副作用。如酒后服痢特靈、優(yōu)降靈等藥，就會出現(xiàn)心律失常、血壓升高等反應(yīng)；又如酒后服鎮(zhèn)靜藥、催眠藥、抗癲癇藥、抗過敏藥、降壓藥等，一方面可增加對大腦的抑制效應(yīng)，而另一方面又使藥力陡增，超過人體正常耐受量，致使發(fā)生危險。特別是年老體弱或患有心、肝、腎疾病的人更應(yīng)避免酒后服藥。

（6）酗酒后勿看電視

飲酒使眼睛充血，若飲酒過多，酒中的有害成分則對眼睛有較重的損傷，能使視神經(jīng)萎縮，嚴(yán)重的甚至可導(dǎo)致失明?？措娨暱墒挂暳λネ?，而飲酒又損害視神經(jīng)，二者同時進(jìn)行，等于火上澆油，對視力大有損傷。因此，飲酒后切勿急于看電視，老年人尤應(yīng)注意。

4、怎么喝不醉

（1）坐在客人的左側(cè)

坐在客人左側(cè)，由于交談，敬酒時身體要右轉(zhuǎn)，而肝臟位于右邊肋骨最下邊內(nèi)側(cè)，這樣可以刺激肝臟的代謝。但是由于存在個體差異，效果不一。

（2）一口酒一口水

這樣交替著喝可以沖淡血液里的酒精濃度，但要注意不是往酒里兌水。喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時，要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊。

（3）小口喝

肝臟每小時分解酒精的能力有限，如果超過負(fù)荷，血液里乙醛濃度會增加，引起酒醉。因此，喝酒時要盡量小口慢慢喝，給肝臟分解酒精的時間，同時也能避免喝過量。

（4）酒燙一下再喝

喝冷的酒會減緩酒精分解過程，容易喝過頭，建議喝之前先把酒燙一下。估計飲酒多時，提前服用Vb族直至應(yīng)酬漸少，以保護(hù)肝臟。也可有意識地多吃富含Vb族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內(nèi)Vb族含量。

（5）喝顏色淺的酒

釀造酒比蒸餾酒更易引起宿醉。蒸餾酒有深淺之分，例如白葡萄酒與紅葡萄酒相比，伏特加與威士忌相比，前者更不容易引起宿醉。喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。

（6）喝前吃口飯

空腹喝酒會令血液中酒精濃度驟升，引起醉酒，久之還會傷肝。建議喝之前先吃幾口飯菜墊下肚子。飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。

5、什么能解酒

（1）香蕉

香蕉中含有提升血液中血糖濃度的物質(zhì)，血糖濃度上升，進(jìn)而使得血液中的酒精含量下降，達(dá)到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。

（2）白蘿卜

白蘿卜中淀粉酶的含量很高，能夠幫助消化，防止燒心和加快乙醛的排泄。白蘿卜中所含的維生素C，也可以提高肝臟的功能，促進(jìn)乙醛的分解。此外，白蘿卜中含有91.7%的水分，這些水分可以稀釋酒精的濃度，避免宿醉情況的發(fā)生。

（3）檸檬水

檸檬水可以解酒，得益于其中含有的有機酸。諸如檸檬、橘子、橙子這類柑橘類水果中都含有有機酸，而酒中的成分有乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)。從而達(dá)到解酒目的。

（4）西紅柿

由于西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以快速擺脫酒后頭暈狀態(tài)，從醉酒中清醒過來。

（5）葡萄

新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。

（6）芹菜汁

酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。