蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，而且也好吃，不管是基圍蝦還是龍蝦一直以來吃的人都是非常多的，現(xiàn)在正值夏季，正是吃蝦的季節(jié)，難免的吃蝦的時(shí)候會(huì)吃到一些別的菜，可能很多人喜歡買胡蘿卜在家放著當(dāng)配菜，那吃蝦能不能吃胡蘿卜呢？胡蘿卜和蝦能一起吃嗎？

1、可以一起吃

胡蘿卜和蝦是可以一起吃的，胡蘿卜和蝦都是營(yíng)養(yǎng)很豐富的食物，而且它們一起吃不會(huì)有什么不良的反應(yīng)，也不會(huì)影響到彼此的營(yíng)養(yǎng)，可能經(jīng)常會(huì)有人將胡蘿卜和蝦放在一起做菜，比如胡蘿卜蝦仁粥、胡蘿卜蝦仁餃子和胡蘿卜炒蝦仁等，一般做胡蘿卜炒蝦仁的會(huì)比較多，因?yàn)檫@樣吃既營(yíng)養(yǎng)又好吃。

2、胡蘿卜蝦仁

下面就簡(jiǎn)單教大家做一下胡蘿卜炒蝦仁吧，主要的食材就是胡蘿卜和蝦仁，再加上一些調(diào)料。首先將蝦仁清洗干凈，重要的是要去除蝦腸，然后加入醬油、料酒和切好的生姜末攪拌均勻腌制一下，將胡蘿卜洗凈后切成丁備用，向鍋中倒一些油，然后將蝦仁倒入翻炒，炒至蝦仁變色后盛起來，再倒入少許油，將切好的胡蘿卜丁和切好的蔥蒜放入鍋中炒一會(huì)，人后倒入蝦仁，加入調(diào)料炒幾下就可以出鍋了。

3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

上面我們教大家做的胡蘿卜炒蝦仁是一道很有營(yíng)養(yǎng)的菜，胡蘿卜能健脾消食、潤(rùn)腸通便，還有眼干明目的功效，對(duì)腹脹、腹瀉都有一定的緩解作用。蝦仁含有豐富的蛋白質(zhì)和其他多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)心臟有調(diào)節(jié)作用，能預(yù)防心血管疾病。在做這道菜時(shí)可以提前將胡蘿卜焯一下水，還可以加玉米或者豌豆哦。