木耳是一種生長在朽木上的真菌，形狀像耳朵，所以被人們稱為木耳，木耳性平味甘，是一種價(jià)值很高的食物，雖然木耳一般都只是用來當(dāng)做配菜食用，但還木耳是非常好的一種食物，而且很多人都喜歡吃。之前看別人用銀耳和紅棗熬湯，那木耳能不能和紅棗熬湯呢？紅棗和木耳能一起吃嗎？

1、可以一起吃

紅棗和木耳是可以一起吃的，可能一般人都會用白木耳和紅棗一起燉湯，其實(shí)很多人不知道黑木耳和紅棗也是可以一起燉湯的，黑木耳的紅棗都有補(bǔ)血的效果，而且補(bǔ)血的作用都是很好的，所以兩種食物一起吃有補(bǔ)血養(yǎng)氣、滋陰活血的效果，對月經(jīng)不調(diào)、貧血、頭暈、肺結(jié)核和更年期綜合征患者都有一定的治療作用。

2、紅棗燉木耳

這里簡單的說一下紅棗燉木耳的做法，需要準(zhǔn)備的食材主要就是紅棗和木耳，先提前將木耳泡發(fā)，然后洗干凈撕成一朵朵，將紅棗洗凈然后去掉核，將黑木耳和紅棗都放到水中煮，大概煮半個(gè)小時(shí)就可加入冰糖，等到冰糖都化開了就可以吃了。煮的過程中可以加入蓮子一起煮，吃了會更好哦。

3、溫馨小提醒

紅棗燉黑木耳其實(shí)是一款很好的養(yǎng)生湯，這款湯喝了可以美容養(yǎng)顏、滋潤肌膚、防止肌膚老化，女性朋友可以將經(jīng)常熬著喝，但是每次都不要喝太多，容易肚子脹氣的人就不要喝，在木耳最好是提前四五個(gè)小時(shí)用涼水泡，夏天喝這樣一碗湯可是很補(bǔ)的，還可以將木耳和紅棗放在粥中來食用。