可能很少有人會將胡蘿卜和雞蛋聯(lián)想到一起，但是雞蛋和胡蘿卜都是我們?nèi)粘ｏ嬍持泻艹Ｒ姴⑶医?jīng)常吃到的兩種食物，雞蛋蛋白質(zhì)含量豐富，胡蘿卜中胡蘿卜素的含量豐富，各有各的營養(yǎng)價值，可能有人會想如果吃了雞蛋又吃了胡蘿卜會不會不好，那吃了胡蘿卜能吃雞蛋嗎？雞蛋和胡蘿卜能一起吃嗎？

1、可以一起吃

胡蘿卜和雞蛋是可以一起吃的，胡蘿卜和雞蛋并不會發(fā)生什么營養(yǎng)上的沖突，一起吃了還能補(bǔ)充各種營養(yǎng)，有的人想到將胡蘿卜和雞蛋放在一起做菜，做成胡蘿卜炒雞蛋，可能這樣吃的人會比較少，但是確實(shí)可以這樣吃，而且很有營養(yǎng)，特別適合小孩子食用，因?yàn)楹芏嘈『⒆硬幌矚g吃胡蘿卜，但是卻喜歡吃雞蛋，這樣吃能讓孩子攝取到胡蘿卜的營養(yǎng)。

2、胡蘿卜雞蛋

下面我們簡單講解一下胡蘿卜炒雞蛋的做法，需要準(zhǔn)備的食材有兩個雞蛋、兩根胡蘿卜以及調(diào)料，將胡蘿卜洗凈后切成絲備用，將雞蛋打散在碗中，加入適量的鹽攪拌一下，往鍋中倒油，等油燒熱了將雞蛋倒入，等雞蛋稍微成型就可以翻炒雞蛋，記住火開小一點(diǎn)，以免雞蛋糊了，雞蛋打散后盛出來。鍋中倒油，倒入蒜末和胡蘿卜絲，翻炒幾下加點(diǎn)鹽和水，差不多熟了就可以倒入雞蛋，加入調(diào)味料翻炒幾下就可以起鍋。

3、營養(yǎng)價值高

這道胡蘿卜炒蛋的營養(yǎng)價值是很高的，特別是小孩子吃了非常好，胡蘿卜和雞蛋都能促進(jìn)生長發(fā)育，雞蛋能補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)，胡蘿卜能健脾和胃，幫助消化，還能補(bǔ)充各種維生素和胡蘿卜素，能增強(qiáng)人體免疫力，在炒的過程中調(diào)料可以根據(jù)自己的口味適量添加。