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基圍蝦可以生吃嗎？基圍蝦早上買(mǎi)晚上吃怎么辦？

大眾健康網(wǎng) 2022-08-08 12:23 基圍蝦生吃嘌呤 大中小

基圍蝦一般指刀額新對(duì)蝦，在我國(guó)主要分布于福建，臺(tái)灣，廣東和廣西沿海，是我國(guó)一種主要的水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)作物?；鶉r營(yíng)養(yǎng)豐富，含鈣含鋅量比較多，也是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感鮮美，深受人們的青睞。那么，基圍蝦可以生吃嗎？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧！

本文目錄

1、基圍蝦可以生吃嗎

2、基圍蝦早上買(mǎi)晚上吃怎么辦

3、基圍蝦嘌呤高嗎

基圍蝦可以生吃嗎

基圍蝦可以生吃。基圍蝦本身的甜度高，主要成分除了水分就是蛋白質(zhì)，脂肪含量也低，因此是可以生吃，不過(guò)一般生吃基圍蝦都要經(jīng)過(guò)一些處理之后才會(huì)生吃。

雖然基圍蝦可以生吃，但是不太建議大家去吃生的基圍蝦。因?yàn)榛鶉r生長(zhǎng)在比較遠(yuǎn)的水域里，然后經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸，在途中可能會(huì)受到各種污染，所以可能會(huì)對(duì)身體造成不利的影響。

基圍蝦早上買(mǎi)晚上吃怎么辦

可以先對(duì)蝦進(jìn)行焯水，然后放進(jìn)冰箱保存，但是這樣吃口感差很多。

想要鮮活的保存，可以把蝦放進(jìn)容器中，放入適量的水，在容器中放入濕毛巾過(guò)著濕毛巾，然后放進(jìn)冰箱冷藏即可。

基圍蝦嘌呤高嗎

基圍蝦嘌呤含量高，每100g食物里嘌呤含量小于50mg為低嘌呤食物，在50-150mg之間為中等嘌呤食物，大于150mg的食物為高嘌呤食物，基圍蝦嘌呤含量高于150mg。

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