慈姑為天南星科植物刺芋的根莖,它營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素等營養(yǎng)成分,慈姑不僅可食用,而且還可藥用。慈菇有什么作用與功效?慈姑不能和哪些食物同食?下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧!
本文目錄
1、慈菇的作用與功效
2、慈姑不能和哪些食物同食
3、慈姑的做法
1、潤肺止咳:慈菇能夠起到潤肺止咳的作用,對于肺熱引起的咳嗽、咳痰等癥狀,能夠達到輔助治療的效果。
2、清熱止血:慈菇能夠起到清熱止血的作用,對于痔瘡引起的疼痛、大便出血等癥狀,能夠達到治療的作用。
3、解毒利尿:慈菇能夠起到解毒、利尿的作用,可以加快體內(nèi)的有毒物質(zhì)排除,出現(xiàn)了尿頻、尿急等癥狀,能夠達到治療的作用。
慈姑不可以和海鮮一起吃
慈姑是屬于寒性的食材,而海鮮也是屬于涼性的食材,二者同食,會使寒氣加重,尤其是對于一些患有痛風(fēng)病癥的人來說,一定要避免,否則會造成非常不良的影響。
慈姑不可以和白酒一起吃慈姑性寒,而白酒是烈性的,如果在吃慈姑的時候吃白酒,很容易造成消化不良。所以平時吃慈姑的時候不要喝白酒,對于腸胃不適的人更要注意避免。
慈姑不能和山竹一起吃慈姑是寒性的,山竹也是寒涼性的,如果同時吃會影響到腸胃的正常消化,會使腸胃的負擔(dān)加重,嚴(yán)重的還有可能會造成腹痛腹瀉。
慈姑不宜多食慈姑是屬于寒性的食材,吃的很多,會堆積在腸道中難以消化造成負擔(dān),所以吃慈姑要控制量,不宜過食,只有合理適量的食用,才能夠確保其營養(yǎng)健康,否則會影響腸胃的健康。
1、清炒慈姑
清炒慈姑是最簡單的一種做法,也是比較普遍的一種做法。先要準(zhǔn)備好適量的新鮮慈姑,然后將慈姑在水里面浸泡一會兒,清洗一下,再把它的表皮去除干凈,然后將它切成一片一片的,再準(zhǔn)備一些調(diào)味料,比如食用鹽食用油,油放到鍋里面,先把油燒熱,然后再把切好的慈姑倒進去翻炒,最后加入食用鹽,直到把慈姑炒香就可以裝盤吃了。
2、慈姑燒肉
把慈姑和肉一起燒的話,也是比較美味營養(yǎng)的,在做法方面是有一定講究的,首先要準(zhǔn)備好適量的新鮮慈姑和適量的新鮮豬肉,將兩者全部在水中浸泡清洗干凈,把豬肉切成一片一片的,把慈姑的皮去除后切成一塊一塊的,然后把兩者放到鍋里面一起拌炒,加入適量的醬油,生抽,食用鹽炒香后,倒入半碗清水在鍋里面,等收汁以后就可以享用了。
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