西葫蘆是葫蘆科、南瓜屬的一年生蔓生草本，是南瓜的變種，又叫茭瓜、角瓜、白瓜等。它里面含有非常豐富的維生素，鈣質(zhì)，鉀元素，鐵元素，鋅元素，膳食纖維，蛋白質(zhì)，脂肪，是一種脂肪低，熱量低，水分多的蔬菜。食用西葫蘆有什么功效與作用？西葫蘆不能和哪些食物同食？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、西葫蘆的功效與作用

2、西葫蘆不能和哪些食物同食

3、食用西葫蘆的禁忌有哪些

西葫蘆的功效與作用

1、潤肺止咳

西葫蘆性寒、歸肺經(jīng)，具有較多的水分，其性質(zhì)寒涼可清肺部之火，對肺火旺盛導致的咳嗽、咳痰、咳血、咽喉腫痛等癥狀有緩解的作用，肺火旺盛者適當食用可達到潤肺止咳的效果。

2、清熱利尿

由于西葫蘆性寒，可輔助治療下焦?jié)駸岚Y，對下焦?jié)駸崴鶎е碌男”悴焕?、小便赤短、水腫、腹脹、腹水等癥狀有輔助治療的效果，下焦?jié)駸嵴哌m當?shù)氖秤每删徑庀陆節(jié)駸岬陌Y狀，達到清熱利尿的功效。

3、補充營養(yǎng)

西葫蘆中含有非常豐富的葉黃素、玉米黃質(zhì)、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、維生素、鈣、鐵、鈉等微量元素，適當?shù)氖秤每蓪ι眢w日常所需的營養(yǎng)進行補充。

西葫蘆不能和哪些食物同食

不能和蘆筍一起吃

蘆筍如果和西葫蘆搭配在一起吃，就容易出現(xiàn)脾胃虛寒的癥狀。

不能和西瓜一起吃

如果西葫蘆和西瓜搭配在一起吃就容易導致腹瀉癥狀出現(xiàn)，不利于身體健康。

食用西葫蘆的禁忌有哪些

脾胃虛寒的人慎食

脾胃虛寒的人食用西葫蘆會引起身體的消化不暢，虛寒加重等癥狀，所以脾胃虛寒著要少吃西葫蘆。

腸胃不適的人群慎食

西葫蘆中有比較豐富的膳食纖維，在攝入之后能夠促使腸胃的蠕動，會加重腸胃的負擔，導致正常的代謝功能紊亂，容易引起腸胃不適，可能會引起腹瀉，腹脹腹痛等。

變質(zhì)的西葫蘆禁食

當西葫蘆發(fā)生變質(zhì)腐爛時，如果再繼續(xù)食用，有可能會因為食物中的細菌滋生引起腸胃不適，導致出現(xiàn)食物中毒等。