流心月餅，近幾年比較受歡迎的一種月餅，它的內(nèi)陷是固體以及半固體的液狀物，打破了傳統(tǒng)月餅的界限，深受人們的喜愛和歡迎，那么流心月餅怎么保存？流心月餅保質(zhì)期多久？接下來就讓我們來一起了解一下吧！

本文目錄

1、流心月餅保質(zhì)期多久？

2、流心月餅怎么保存？

3、流心月餅怎么吃好吃？

流心月餅保質(zhì)期多久？

依據(jù)具體情況而定，主要看流心月餅的制作方式。

1、自制流心月餅

自制的流心月餅由于沒有添加任何的防腐劑及其它食品添加劑，保留了食物原有的性質(zhì)，所以一般建議將其保存3-5天左右的時間即可，避免其與空氣中的氧氣與其它物質(zhì)發(fā)生反應而引起變質(zhì)。

2、市場上流心月餅

在市場上購買的流心月餅，它的保質(zhì)期會長一些，因為市場上售賣的流心月餅會添加有食品防腐劑等物質(zhì)，用來延長流心月餅的保質(zhì)期，一般可以保存1-2個月左右的時間。

流心月餅怎么保存？

1、未開封的

對于未開封的流行月餅，只需要將其放置陰涼通風出的常溫下保存即可，因為沒有開封的流心月餅處于真空狀態(tài)，只要沒有超過其保質(zhì)期，細菌和其他有害物質(zhì)是不會滋生繁衍的。

2、開了封的

一般來說開了封的流心月餅，如果沒有及時吃完，那么是建議放置冰箱冷藏保存的，因為開封的流心月餅，很容易與外界的空氣發(fā)生反應而滋生細菌，從而導致流心月餅發(fā)生變質(zhì)，食用之后不利于人體健康。

流心月餅怎么吃好吃？

1、直接食用

流心月餅是一類即食食物，口感細膩，奶香十足，買來之后可以直接進行食用，并不會對人體造成影響。

2、搭配食用

流心月餅的內(nèi)陷主要是蛋黃、白砂糖、奶油以及小麥粉等營養(yǎng)物質(zhì)，過量食用容易膩，這時可以搭配一些茶飲或者水果進行食用，這樣既可以幫助緩解流心月餅的油膩感，還可以增強其營養(yǎng)價值。

3、加熱

通常情況下流心月餅是不用進行加熱的，因為它可以直接食用，并且不會影響其口感，但若是將流心月餅放冰箱或者喜歡吃熱食，那么也可以把流心月餅進行加熱食用，這樣可以使里面的食物更軟，吃起來有爆漿的感覺，所以流心月餅既可以加熱也可以不加熱，主要根據(jù)自己的喜好而定。

總結(jié)：造成保質(zhì)期差異的主要原因是是否添加防腐劑，市面上售賣的月餅為了延長月餅的食用期限會添加食用防腐劑，而自制的流心奶黃月餅相對來說添加物就比較少了。