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有益于心腦血管飲食的類(lèi)別有什么? 有益于心腦血管病的食物有什么?

大眾健康網(wǎng) 2023-10-29 08:59 有益于心腦血管飲食的類(lèi)別食物

隨著秋冬季節(jié)的來(lái)臨,心血管疾病也進(jìn)入高發(fā)期,加強(qiáng)心血管疾病的防治尤為重要。有益于心腦血管飲食的類(lèi)別有什么? 有益于心腦血管病的食物有什么?下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧!

本文目錄

1、心腦血管飲食類(lèi)別

2、心腦血管病具體食物

3、心腦血管病患者不宜吃辣椒

心腦血管飲食類(lèi)別

豆制品:含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以提高身體對(duì)蛋白利用,經(jīng)常食用可使血中膽固醇含量明顯降低;香菇、黑木耳是自古以來(lái)的素食佳品,香菇的主要有效成分在菌帽,黑木耳的主要成分是水溶性的,烹調(diào)后,多存在湯中;

洋蔥、大蒜:每天食入一枚中等大小的洋蔥,能使血中"有害膽固醇"轉(zhuǎn)化成有益心臟的膽固醇。大蒜也可使血中總膽固醇降低。海魚(yú)類(lèi)

含有大量高級(jí)不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇作用。脫脂牛奶、酸奶人長(zhǎng)期飲用脫脂牛奶、酸奶,其血中膽固醇含量比一般患者少50%以上。茶葉

試驗(yàn)證明飲茶能降低膽固醇,防止動(dòng)脈粥樣硬化。牧民長(zhǎng)期食用大量肉類(lèi),但心腦血管疾病發(fā)生率并不高,與常喝茶及運(yùn)動(dòng)有關(guān)。高纖維飲食

被稱(chēng)為現(xiàn)代人的第七營(yíng)養(yǎng)素,可以阻止膽固醇的吸收,降低血膽固醇的含量。燕麥?zhǔn)鞘走x食物,每日服用60-70克,總膽固醇至少可降低5%左右,使患心臟病的危險(xiǎn)下降10%。其它還有粗雜糧、干豆類(lèi)、海帶、新鮮的蔬菜、水果等。

心腦血管病具體食物

玉米:玉米富含脂肪,其脂肪中的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝,可以減少膽固醇在血管中的沉積,從而軟化動(dòng)脈血管。

西紅柿:不僅各種維生素含量比蘋(píng)果、梨高24倍,而且還含維生素蘆丁,它可提高機(jī)體氧化能力,消除自由基等體內(nèi)垃圾,保護(hù)血管彈性,有預(yù)防血栓形成的作用。

蘋(píng)果:蘋(píng)果富含多糖果酸及類(lèi)黃酮、鉀及維生素E和C等營(yíng)養(yǎng)成分,可使積蓄體內(nèi)的脂肪分解,對(duì)推遲和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。

海帶:海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素,這類(lèi)物質(zhì)均有類(lèi)似肝素的活性,既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白,抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

茶葉:含有茶多酚,能提高機(jī)體抗氧化能力,降低血脂,緩解血液高凝狀態(tài),增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性,緩解或延緩動(dòng)脈粥樣硬化。經(jīng)常飲茶可以軟化動(dòng)脈血管。

大蒜:含揮發(fā)性辣素,可消除積存在血管中的脂肪,有明顯降脂作用,是主治高血脂癥和動(dòng)脈硬化的良藥。

洋蔥:含有一種能使血管擴(kuò)張的前列腺素A,它能舒張血管,降低血液黏度,減少血管的壓力,同時(shí)洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性,具有降血脂,抗動(dòng)脈硬化的功能。

茄子:保護(hù)心血管、降血壓,茄子含豐富的維生素P,是一種黃酮類(lèi)化合物,有軟化血管的作用,還可增強(qiáng)血管的彈性,降低毛細(xì)血管通透性,防止毛細(xì)血管破裂,對(duì)防止小血管出血有一定作用。

三七:可以促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防心血管疾病,經(jīng)常食用,可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂,并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管等疾病,是心血管類(lèi)疾病最佳保健食品。

心腦血管病患者不宜吃辣椒

辣椒中含有辣椒素,具有很大的刺激性,攝入太多辣椒素容易使循環(huán)血量劇增,心跳加快,誘發(fā)心動(dòng)過(guò)速,短期內(nèi)大量吃辣椒,容易導(dǎo)致致急性心力衰竭甚至猝死,因此心腦血管疾病患者應(yīng)少吃辣椒,以免妨礙病情恢復(fù)。

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