冬瓜是生活中比較常見的一種蔬菜，也是一種減肥效果比較還的食物。冬瓜減肥的方法流傳已久，在生活中如果堅持吃冬瓜制成的食品，例如冬瓜汁、冬瓜湯等等，長期堅持就會有很好的減肥效果。那冬瓜減肥的原理是什么呢？

1、冬瓜是低熱量食物

冬瓜是一種低熱量食物，而且不含脂肪，所以可以避免減少熱量和脂肪的攝入，從而達到減肥的效果。

2、冬瓜中含鈉量低利尿排濕

冬瓜中含鈉量低，有利尿排濕的功效，而且冬瓜中含有的鉀元素也具有排水消腫的作用，對于幫助減重都是很有效果的。

3、冬瓜中含有葫蘆巴堿幫助新陳代謝

冬瓜中所含有的葫蘆巴堿化學成分，可以幫助促進人體新陳代謝，將體內多余脂肪消耗掉。

4、冬瓜含有丙醇二酸抑制糖分轉化為脂肪

冬瓜中含有的丙醇二酸可以有效的抑制糖類轉化為脂肪，還能幫助消耗體內多余的脂肪。

5、冬瓜中的膳食纖維幫助消化

冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100g中含膳食纖維約0.9g，膳食纖維可以刺激腸道蠕動，幫助消化，使腸道里積存的毒素和廢棄物盡快排泄出去。

6、溫馨小貼士

冬瓜減肥法應謹慎選擇。冬瓜雖然有助于新陳代謝和減重，但是因為它性偏涼，一般僅適合水腫型肥胖的人食用，還有血脂高、血壓高、陽熱型的人也可適當吃些。但是體質虛榮、久病、畏寒、易拉肚子、代謝慢的人就不宜選擇冬瓜減肥法來瘦身了。

7、冬瓜減肥食譜

冬瓜紅豆湯：冬瓜100克，紅小豆30克。先將紅小豆洗凈，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，約1小時，即可。每晚喝湯1碗。有減肥功用。

冬瓜海帶湯：冬瓜一斤、海帶四塊、陳皮二塊、瘦肉半斤。將冬瓜去皮然后洗凈，海帶浸水去泥后切斷，然后連同陳皮和瘦肉放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調味即可飲用。此湯集美白防斑、減肥瘦身雙重功效于一身，最合貪靚一族飲用。

冬瓜蠶豆湯：冬瓜50克，蠶豆60克，調料各適量。將冬瓜洗凈、切塊，與蠶豆一起加水3碗，同煮，煎至1碗，加入鹽等調料，即可。每日1碗湯。有減肥功用。

冬瓜蝦仁湯：將蝦去殼，去蝦線，洗凈，瀝干水分放入碗內;冬瓜洗凈去皮去心切成小骨牌塊。蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調味后即可食用。