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每天喝豆?jié){能減肥嗎?減肥可以喝豆?jié){嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 16:35 豆?jié){減肥早餐飲食

很多減肥的女生總是擔(dān)心吃什么都會(huì)長胖,但是節(jié)食又是一種不健康的減肥方式,所以在進(jìn)食方面是很糾結(jié)的,其實(shí),一些營養(yǎng)健康的食物只要吃對(duì)了,是不會(huì)長胖的,并且在減肥時(shí)是需要適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)的,那么,每天喝豆?jié){能減肥嗎?減肥可以喝豆?jié){嗎?

每天喝豆?jié){能減肥嗎?減肥可以喝豆?jié){嗎?(1)

1、喝豆?jié){能減肥嗎

在100g豆?jié){中,脂肪的含量僅僅為1.7g,而這些脂肪中有85%的為不飽和脂肪酸,它能夠調(diào)節(jié)人體血脂含量;而蛋白質(zhì)的含量為3.1g,相當(dāng)于牛奶的94%,鐵、維生素的含量比牛奶多處10倍,因此常飲豆?jié){有利于減肥。

2、豆?jié){不煮熟能喝嗎

生豆?jié){中含有一定量的胰蛋白酶的抑制素,以及脲酶、血球凝聚素等因子,這些成分都會(huì)防癌人體胃腸道的消化吸收。豆?jié){中的皂素是一種能破壞紅細(xì)胞的深血素,皂苷毒對(duì)胃腸粘膜有強(qiáng)烈的刺激性。所以生豆?jié){必須煮熟才能食用,否則可引起喉部發(fā)癢、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭疼、暈眩等中毒癥狀。

3、什么時(shí)候喝豆?jié){減肥

喝豆?jié){最好在飯前喝有利于減肥,飯前一杯豆?jié){能讓你產(chǎn)生輕微的飽腹感,這樣就會(huì)適當(dāng)?shù)臏p少正常的食用量,有利于減少高脂肪食物的攝入,幫助減肥。

4、燕麥豆?jié){可以減肥

做法:

1.將黃豆用清水浸泡10分鐘。

2.燕麥沖洗一下,可以放幾顆枸杞,和泡好的黃豆放入豆?jié){機(jī)一起榨汁。

3.倒出渣,并煮沸。

作用:燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維,能延緩胃的排空,增加飽腹感,控制食欲,而含有燕麥的飲食結(jié)構(gòu)有助于長期控制能量攝入,緩慢消化的碳水化合物對(duì)血糖的影響。所以燕麥豆?jié){也是一款不錯(cuò)的早餐減肥食譜。

5、南瓜豆?jié){可以減肥

做法:

1.將黃豆用清水浸泡10分鐘。

2.南瓜去皮切小塊,倒入豆?jié){機(jī)加入所需的清水。

3.再加入泡好的黃豆。

4.使其攪拌,并煮沸。

5.過濾。

南瓜本身有甜味,無需加糖。南瓜的營養(yǎng)價(jià)值很高,可降血脂,助消化,提高機(jī)體的免疫力。南瓜和豆?jié){的植物纖維結(jié)合,可很好的幫助消化,降低膽固醇,此為去油脂的減肥佳品。

6、怎樣科學(xué)飲用豆?jié){

1、豆?jié){和牛奶一樣都是高蛋白食物,不宜空腹飲用,最好配合吃一些淀粉類食物,不也不要與雞蛋混在一起食用。因?yàn)殡u蛋中的粘液蛋白容易與豆?jié){中的胰蛋白酶相結(jié)合,產(chǎn)生人體難以消化的物質(zhì)。

2、另外,豆?jié){可以加白糖,但不可以加紅糖。因?yàn)榧t糖中的有機(jī)酸能與豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合,產(chǎn)生變性沉淀物。

3、煮熟的豆?jié){不要保存在保溫瓶內(nèi),因?yàn)槎節(jié){能夠出掉保溫瓶里的水垢,時(shí)間長了會(huì)導(dǎo)致豆?jié){因細(xì)菌繁殖而變質(zhì),危害人體健康。

4、豆?jié){的營養(yǎng)豐富,如果一次喝得太多,容易引起“過食性蛋白質(zhì)消化不良”,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不良癥狀。

7、喝豆?jié){的禁忌

1、喝太多:喝豆?jié){太多,易引起食性蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹,腹瀉等癥。

2、存放于保溫瓶中:豆?jié){中的豆筋能除掉保溫瓶中的污垢,時(shí)間長了,溶有水垢的豆?jié){會(huì)繁殖細(xì)菌,是豆?jié){變質(zhì)。

3、忌沖紅糖:紅糖中的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合,產(chǎn)生變形的沉淀物對(duì)人體有害。

4、忌吃雞蛋:因雞蛋中的粘蛋白容易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,使豆?jié){失去營養(yǎng)物質(zhì)。

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