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粽子吃了會胖嗎?吃粽子會不會發(fā)胖?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 16:24 粽子端午膳食長胖

又到了端午節(jié),這也意味著到了夏天,到了吃粽子的季節(jié),但是夏天對于胖妹子來說簡直就是晴天霹靂,別的女孩都穿的美美的露肉裝,可是自己卻渾身是肉,因此這個時間也是女孩子減肥的最佳時機,那么吃粽子會不會發(fā)胖呢?下面我們一起來看看。

粽子吃了會胖嗎?吃粽子會不會發(fā)胖?(1)

1、粽子吃了會發(fā)胖嗎

吃多粽子的確容易發(fā)胖。

粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纖維質(zhì),含過多的脂肪、鹽、糖。一個普通的咸肉粽子,含米量約一碗左右,熱量約為400至500卡路里。

粽子屬于增胖性食物,熱量大多偏高,不過小分量的吃,是不會長胖的,但是,吃多了肯定會長胖,而且減肥的朋友還是少吃或不吃為妙。

2、怎么吃粽子不發(fā)胖

1、選擇熱量比較低的粽子

粽子的種類可謂說是太多了,不同的粽子味道不同不說,所含有的熱量和營養(yǎng)成分也是不同的。而人們吃粽子之所以很容易發(fā)胖,除了因為粽子里面的糯米成分不易消化之外,還因為粽子有些粽子的熱量實在是太高了。

端午節(jié)的時候,如果你不想因為吃粽子而發(fā)胖的話,那么就要選擇熱量比較低的粽子。而在眾多的種子品種當中,豆沙粽子的熱量是最高的,所以說怕吃胖的話,端午節(jié)選擇粽子一定要避開豆沙粽子。相對來說,純糯米的粽子和純咸粽的熱量是最低的,所以說,端午節(jié)的時候選擇吃這兩種粽子反而更不容易發(fā)胖。

2、吃粽子不發(fā)胖要學(xué)會克制

粽子是相當難消化的一種食物,如果吃粽子的時候吃的太多,很容易引起肥胖不說,還很容易引發(fā)一系列的胃腸疾病。端午節(jié)的時候吃粽子一定要吃的適量,不能吃的太多。粽子每天最合適的數(shù)量是兩到三個,兩個數(shù)量最佳,三個的話也可以,但是千萬不能超過三個,不然會很容易發(fā)胖的。

3、吃粽子想不發(fā)胖切忌選晚上

在端午節(jié)的時候,很多人都會選擇晚上來品嘗粽子的美味。其實,晚上九點之后是脂肪的囤積期,如果晚上所吃的食物在九點之前不能夠完全消化的話,那么可是很容易引起肥胖的。

所以說對于粽子這類難以消化的食物來說,一定不要選擇晚上來吃。最好的吃粽子的時間應(yīng)該是早上,中午也可以適量的吃一些,晚上是一定不能夠吃粽子的。

4、包粽子盡量降低粽子熱量

包粽子時,最好選用符合“三少一多”(少油、少鹽、少糖、多纖維)素材,調(diào)味少一點,或盡量以后腿肉或蒟蒻取代五花肉、以“板栗”取代蛋黃,加入紅蘿卜配色,增加粽子的纖維質(zhì),或?qū)⑴疵谆旒印拔骞让住保黾郁兆拥睦w維;另制作豆沙粽時,建議以植物油取代豬油,可降低粽子的熱量。

5、吃粽子不發(fā)胖要講究搭配

比如吃粽子搭配白蘿卜。白蘿卜具有清爽理氣利濕的作用,吃粽子的時候搭配食用,可以促進消化。還有,吃粽子時可同時喝茶,有助消化。超甜的粽子,如棗泥、豆沙等,可配薄荷茶或綠茶,能增進葡萄糖的代謝,清熱去膩;特別油的粽子,如鮮肉、火腿、香腸等,可配普洱茶、菊花茶、山楂茶。

6、學(xué)會正確選用肉粽

肉粽早已成為“粽族”中的主角,但它的缺陷是飽和脂肪含量高。如果能改用瘦肉,甚至以雞肉、海鮮取代,就做到了少油、低熱量。這樣吃起來既健康又不用擔(dān)心長胖,可謂是一舉兩得。

3、購買粽子注意事項

1、看看粽子標簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,別買變質(zhì)粽子。

2、小心粽子的質(zhì)量,一定要買商場、餐飲企業(yè)、超市的正規(guī)粽子。

3、小心粽子的外包裝,買安全、衛(wèi)生的粽子。

4、粽葉蒸后放置一段時間之后顏色發(fā)暗是正常的,不要選那種皮色鮮綠甚至藍綠的粽子,因為很可能是經(jīng)過硫酸銅處理的粽葉,安全性沒有保障。

5、小心粽子的口味變化,如果嘗到粽子餡有點酸、有點發(fā)苦、口味不正,不要再食用。

 

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