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枇杷膏有什么功效?枇杷膏的功效與作用[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-07 10:44 枇杷膏枇杷水果

枇杷膏相信大家都不陌生,市面上賣保健品的地方都有枇杷膏,所謂枇杷膏就是由枇杷、蜂蜜、麥芽糖等一起制成的一種甜醬,可以直接泡水喝,也可以做甜湯,或者當(dāng)成果醬食用,那么枇杷膏到底有哪些功效與作用呢?一起來看看吧!對了如果覺得外面的枇杷膏太甜的話,那就自己在制作吧!制作方法在文末哦!

枇杷膏有什么功效?枇杷膏的功效與作用(1)

1、清肺熱

常見的枇杷膏就是川貝枇杷膏,雖說枇杷葉屬于平性,但是川貝性寒。具有很好的潤肺益氣的功效,能止咳化痰,潤肺補(bǔ)中,對肺熱、風(fēng)熱、痰熱性的咳嗽、咽喉腫痛、哮喘等有很好的治療作用。

2、降胃氣

枇杷葉用于胃熱嘔吐,噦逆,能清胃熱降胃氣而止嘔吐、呃逆。此外,還可用于熱病口渴及消渴,取其清胃止渴之功。

3、抗菌

枇杷葉中含有揮發(fā)性油、苦杏仁苷、維生素C和維生素B1都具有一定的抗菌作用,對白色或金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、福氏痢疾桿菌均有抗菌作用,因此,在臨床上枇杷膏常用來治療上呼吸道感染、急慢性支氣管炎以及部分瘧疾。

4、補(bǔ)虛

枇杷膏的常見配方中都包含有枇杷葉,川貝,麥芽糖,蜂蜜4種,蜂蜜甘平,潤肺而補(bǔ)中,麥芽糖也有很好的補(bǔ)中緩急之效,4物成膏,共同起到潤肺止咳,化痰除燥,補(bǔ)中益氣等作用,適用于身體羸弱陰虛之人。

5、使用禁忌

1.枇杷膏總體上來看屬于寒涼性,因此,肺寒引起的咳嗽不適合使用。

2.枇杷膏偏寒性,因此,寒性體質(zhì)和經(jīng)期的女性不建議食用,以免加重寒氣,引起痛經(jīng)等不適癥。

3.枇杷膏容易滋生菌類,因此,建議使用固定的勺子,減少菌類滋生,并且滋生菌類的枇杷膏不適合食用。

6、枇杷膏的做法

1、將枇杷剝?nèi)ネ馄ず凸耍瑢⒐夥湃肴萜鱾溆?;?0%的枇杷放入料理機(jī),打成果泥備用;

2、將果泥放入鍋內(nèi),大火煮開,轉(zhuǎn)中火;放入剩下20%的果肉,攪拌均勻;(加入果肉后成品更有嚼頭,也可全部打成果泥)放入冰糖熬煮;轉(zhuǎn)小火熬煮,直到鍋內(nèi)水分蒸發(fā),變得非常粘稠為止;

3、將果醬裝入小密封盒內(nèi),放入冰箱冷凍室可長期保存,取出后解凍可用微波爐加熱10分鐘,即可蒸發(fā)水分和殺菌。

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