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?佛手瓜有哪些功效與作用?哪些人不宜食用佛手瓜?

大眾健康網(wǎng) 2023-08-21 12:10 ?佛手瓜功效與作用不宜食用

佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜等,在瓜類蔬菜中營養(yǎng)全面豐富,常食對增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力有益。 佛手瓜有哪些功效與作用?哪些人不宜食用佛手瓜?下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧!

本文目錄

1、佛手瓜的功效與作用

2、哪些人不宜食用佛手瓜

3、佛手瓜的做法

佛手瓜的功效與作用

1、 幫助消化:佛手瓜中含有豐富的膳食纖維,有助于促進(jìn)腸胃蠕動,緩解便秘和消化不良等問題。

2、 降血壓:佛手瓜中含有鉀元素,有助于降低血壓,減少心血管疾病的風(fēng)險。

3、 抗氧化:佛手瓜富含維生素C和胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì),能夠幫助清除自由基,減緩衰老進(jìn)程。

4、 美容養(yǎng)顏:佛手瓜中的維生素C和胡蘿卜素等物質(zhì)能夠促進(jìn)膠原蛋白的合成,有助于維持皮膚彈性和美麗。

5、 降脂減肥:佛手瓜中的膳食纖維能夠增加飽腹感,減少食欲,有助于降低血脂和減輕體重。

哪些人不宜食用佛手瓜

胃部疾病者禁食

患有胃部疾病的患者,如胃炎、胃潰瘍等不能食用佛手瓜,防止導(dǎo)致胃痛。

高鉀血癥患者禁食

佛手瓜是一種高鉀低鈉的食物,高鉀血癥患者需要避免食用,以免加重病情。

腎陰虛內(nèi)火旺者禁食

針對腎陰虛內(nèi)火旺的人來講,佛手果是不能服食的,可能會由于過多補(bǔ)充營養(yǎng)成分造成內(nèi)火旺的狀況加劇。

嬰兒、風(fēng)寒者禁食

嬰兒處在生長發(fā)育的前期環(huán)節(jié),不適合進(jìn)食佛手果等,防止影響到人體的生長發(fā)育。此外,針對外感風(fēng)熱的人而言,佛手果溫性且具備一定的滋補(bǔ)養(yǎng)生的效果,吃完可能會加劇自身的不適感,不適合服用。

佛手瓜的做法

涼拌佛手瓜

準(zhǔn)備食材如下:佛手瓜1個,大蒜3瓣,食鹽1茶匙,生抽1湯匙,辣椒油1湯匙,花椒油1湯匙

具體做法如下:將佛手瓜洗凈去皮后,切成絲,然后起鍋加水煮沸,水煮沸后加入2小勺的食油,然后將佛手瓜放入鍋中焯水,斷生后立馬撈出,然后過涼水,接著撈起瀝干水分,然后轉(zhuǎn)移到一個較大的湯盆里面,加入大蒜末,加入1茶匙食鹽,加入1湯匙辣椒油,加入1湯匙花椒油,然后用筷子攪拌均勻即可!

清炒佛手瓜

準(zhǔn)備食材如下:佛手瓜2個,小米椒2個,食鹽1茶匙

具體做法如下:小米椒切片,將佛手瓜洗凈去皮,去籽后切成片,接著起鍋加油燒熱,下小米椒,然后將佛手瓜倒入鍋中,然后大火翻炒,再加入1茶匙食鹽,淋入適量的清水,翻炒均勻,然后蓋上鍋蓋中火燜煮5分鐘,5分鐘后揭蓋再翻炒幾下即可出鍋!

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