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柚子放多少天不會(huì)壞 柚子沒(méi)剝皮可以放多久

大眾健康網(wǎng) 2023-09-18 18:09 柚子保質(zhì)期保存

柚子,屬于秋冬季的水果,有柚子殼的保護(hù),同時(shí)柚子是蕓香料橘類(lèi)屬植物的成熟果實(shí),味道是酸酸的,因此柚子的保質(zhì)期也是會(huì)比較長(zhǎng)的,如果買(mǎi)回家干燥低溫保存,在一般情況下是可以放一個(gè)月左右的。具體知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、柚子放多少天不會(huì)壞?

2、柚子沒(méi)剝皮可以放多久?

3、怎樣判斷柚子不能吃了?

柚子放多少天不會(huì)壞?

1、完整的柚子

存放新鮮柚子最適宜的溫度是在10度以上,而且柚子怕水,未剝皮且表面完好的柚子不用放冰箱,只需放在陰涼通風(fēng)處存儲(chǔ)即可,一般可以放置1個(gè)月左右,之后就有壞掉的風(fēng)險(xiǎn)。

2、打開(kāi)的柚子

如果柚子外皮已經(jīng)剝了之后,由于沒(méi)有了外皮的保護(hù),柚子果肉不僅容易受細(xì)菌微生物入侵,還容易流失水分,影響口感,這樣的柚子最好放入冰箱冷藏保存,一般在溫度5度左右的冷藏室里能存放2-3天左右。

柚子沒(méi)剝皮可以放多久?

保存柚子最適宜的溫度在0-8℃,而且柚子怕水,平時(shí)未剝皮且表面完好的柚子,只需放在陰涼通風(fēng)處存儲(chǔ),一般可以放置1個(gè)月左右還依舊味美多汁,超過(guò)一個(gè)月后柚子會(huì)逐漸流失水分、糖分等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并慢慢滋生大量的細(xì)菌等有害物質(zhì),出現(xiàn)變味變質(zhì)的現(xiàn)象。

怎樣判斷柚子不能吃了?

1、柚子雖然是秋冬季的水果,但是水果都是怕凍的,低溫環(huán)境下,柚子果肉會(huì)受凍出現(xiàn)破裂的情況,而且溫度過(guò)低的話(huà),柚子皮中的苦味素滲透進(jìn)柚子果肉中也會(huì)導(dǎo)致柚子味道發(fā)苦。

2、成熟的柚子果肉中積累了大量的水和糖分,吃起來(lái)口感酸甜多汁,而成熟度不高的柚子除了帶有苦味以外還會(huì)帶有酸澀味道,這種柚子通常表皮都泛著青色,建議暫時(shí)先不急著吃,等柚子熟一些了再吃。

注意:已剝開(kāi)皮的柚子,是可以裝入塑料袋中,封好袋口放入冰箱的,能有效保證水分不流失,達(dá)到保鮮的效果。但切記是封閉好再放入冰箱,否則柚子是怕水的,直接放冰箱只會(huì)加速腐爛。

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