" /> " />

大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識及生活小常識

首頁 > 膳食 > 營養(yǎng)科普 > 山藥是熱性還是涼性 山藥是酸性還是堿性

山藥是熱性還是涼性 山藥是酸性還是堿性

大眾健康網(wǎng) 2023-11-07 18:29 山藥熱性營養(yǎng)價值

山藥,眾所周知其是很重要的進補食材,特別適合是在冬天,溫度低天氣寒冷,一定要注意養(yǎng)生。冬天食用山藥有有保健、美容、健身等功效。那么山藥是涼性還是熱性?山藥是酸性還是堿性呢?快來讓我們一起了解一下吧!

本文目錄

1、山藥是熱性還是涼性?

2、山藥是酸性還是堿性?

3、吃山藥有什么好處?

山藥是熱性還是涼性?

山藥既不是涼性也不是熱性,屬于平性食物。 從中醫(yī)的角度來看,山藥性平,味甘,歸脾腎經(jīng),因此,山藥屬于平性,食物中既不包含熱氣,也不帶寒氣,適合任何體質(zhì)的人食用,都能起到滋補之效。

山藥是酸性還是堿性?

山藥屬于植物的地下塊莖,含有大量礦物質(zhì),因此,山藥在經(jīng)過胃腸消化代謝之后,其產(chǎn)物是偏向弱堿性,從營養(yǎng)學(xué)角度來說,山藥便屬于堿性食物,適合酸性體質(zhì)的人食用,中和酸性物質(zhì),促進身體健康。

吃山藥有什么好處?

1、健脾益胃

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

2、滋腎益精

山藥含有多種營養(yǎng)素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之。

3、益肺止咳

山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰。

4、降低血糖

山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,是糖尿病人的食療佳品。

總結(jié):山藥味甘性平,具有補中益氣、除寒散熱等功效,所以山藥是一種平性的食材。

最新文章

  • 運動
  • 膳食
  • 醫(yī)學(xué)
  • 美容
  • 心理
  • 人群